早餐丨家常菜,做成早餐既美味又营养,孩子
2022/8/1 来源:不详今天给大家带来一种不一样的吃法,用萝卜丝来做早餐饼,色泽金黄口感香软,餐既美味又营养,孩子爱吃能量足,每回做一盘都吃得干干净净的,家里有孩子,不知道早餐吃什么的可以试试用这个萝卜来煎饼。保准娃儿们会喜欢,再说了这萝卜价格这么便宜,才6毛钱一斤,就算经常吃也吃得起,不用担心价格问题,买一个萝卜就能吃上两顿。特别的物美价廉。
食材:萝卜,虾仁,鸡蛋,面粉,小葱,胡椒粉,食盐,食用油。
做法:
1、先准备食材,用了半根胡萝卜,一碗面粉,一小碗的虾仁,虾仁买的是冰冻去壳虾仁,小葱一小把,清洗干净。
2、把白萝卜刮皮,擦成丝,锅中加入半锅水,水开之后,倒入白萝卜丝焯水,煮开之后捞出控干水分。
3、把虾仁用牙签挑掉虾线,上锅焯水,再次煮开捞出沥干水分,切切碎。
4、将所有的食材都倒入一个大一点的碗中,加入一勺食盐,少量的胡椒粉,搅拌均匀,如果担心面粉太多的话,可以慢慢的加。不要一次性倒入。
5、将所有的食材搅拌均后,淋入少量的食用油再次搅拌,搅拌好的面糊如图所示。
6、热锅,在锅底刷上一层食用油,倒入面糊,煎至一面凝固之后,翻面煎,煎至两面上色之后出锅,切掉边缘,按自己的喜好来切,切成了长块。孩子吃起来也方便。
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