北京师范大学银川幼儿园下周食谱预告20

每周营养食谱

北京师范大学银川幼儿园

4月18日-4月24日

本周食谱中蛋白质含量.18g,脂肪含量.02g,碳水化合物含量.43g，维生素C含量.37mg,钙含量.05mg。从食材多样性来看，食物种类共种，其中动物食品23种、豆类8种，其他食品种，食材较为丰富。

星期一

早餐

小米银耳百合粥、奶香蔓越莓发糕、水煮鹌鹑蛋

早点

未来星儿童成长牛奶

午餐

意大利干拌面、时蔬菌菇汤

午点

苹果、香蕉

晚餐

金银米饭、台式三杯鸡、腐竹杭白菜、冬瓜海带汤

星期二

早餐

青菜鸡丝粥、甜椒火腿饼、黏玉米

早点

原味酸奶

午餐

糙米饭、土豆炖牛腩、香椿拌豆腐、菜叶粉丝汤

午点

杏仁曲奇饼干、木瓜牛奶西米露

晚餐

阳春玉米面、红烧茄子、香酥鸡柳

星期三

早餐

五谷杂粮粥、南瓜双色豆沙包、山楂条

早点

未来星儿童成长牛奶

午餐

清汤面、五香鸡翅

午点

薯条、原味酸奶

晚餐

黄金蛋炒饭、健脾鸽子汤

星期四

早餐

吐司三明治、鲜疏芙蓉汤

早点

未来星儿童成长牛奶

午餐

赤豆米饭、酱烧鸭块、爆炒卷心菜、上汤芦笋

午点

羊角蜜、奶酪棒

晚餐

油酥小花卷、菜薹炒肉沫、清炒菜心、金针菇汤

星期五

早餐

牛奶燕麦粥、辫子包、琥珀核桃仁

早点

未来星儿童成长牛奶

午餐

炒米粉、美味鸡米花、裙带菜豆腐汤

午点

每日坚果、原味酸奶

晚餐

咖喱米饭、萝卜白菜汤

星期天

早餐

清新双色粥、红枣馒头、茭瓜炒鸡蛋

早点

未来星儿童成长牛奶

午餐

黑芝麻米饭、番茄龙利鱼、西蓝花炒胡萝卜、什锦丸子汤

午点

橙子、草莓

晚餐

炒河粉、西红柿蛋花菠菜汤

精彩瞬间

营养美味

健康成长

生活中美食与美景皆不可辜负，

手执烟火以谋生，心怀诗意以谋爱。书香伴着饭香，才是俗世中最温暖而笃定的幸福。

下周食谱新鲜呈上，

在下周二前和宝贝投票选出最爱的

美食吧！

在下期食谱预告中，

我们会附赠烹饪方法呦~

上期美食TOP3做法呈上

牛肉粉汤大烩菜

食材：牛肉、凉粉、番茄、木耳、大白菜、冻豆腐

配料：葱、盐、鸡精、酱油

做法：

1.将牛肉切成大块，冷水中泡一下，然后，大火烧开，将牛肉块捞出；

2.凉粉、番茄、木耳、大白菜、冻豆腐切小块，葱切成葱花；

3.将牛肉放入锅中，再放入调料，放入温水，开始炖煮牛肉。时间是1个小时左右。将牛肉捞出，再切小一点；

4.将煮过牛肉汤倒出来，放入番茄、木耳、大白菜、冻豆腐，加入一点盐，煮一下。

5.锅开后放入牛肉，倒一点酱油，再煮20分钟左右后，放入凉粉。关小火，再调调味道，锅开后，关火即可。

美味火腿饼

食材：小麦面粉、鸡蛋、酵母、午餐肉

配料：酵母、小葱

做法：

1.将面粉、鸡蛋、酵母温水放入和面机搅打成一个稍软面团；

2.把面团擀成长方形抹上胡麻油，在面皮一侧放上切好的午餐肉丁、小葱，然后对折面团在放上午餐肉丁、小葱，再对折，擀薄；

3.将做好的饼刷蛋液，撒芝麻，放入醒发箱中发半小时；

4.烤箱用度烤制十五分钟。

枸杞雪梨羹

食材：雪梨、枸杞子、川贝母、罗汉果、秋梨膏

配料：糖

做法：

1.把枸杞用凉水泡一下，洗好，川贝母泡好，罗汉果泡好，然后把雪梨切碎待用；

2.锅里面加水烧开，先放入切好的梨，依次放入川贝母、罗汉果，熬制半小时；

3.下泡好的枸杞煮十分钟，加入适量冰糖，放秋梨膏，关火即成。

幸福的种子在扎根

食谱

李凌云

排版

刘俏薇

审核

蒋梦梦