分分钟就能做出来的葱油拌面,香味浓郁,无

在所有主食当中，我最爱的；抛开米饭不论，莫过于面食了；作为面食的狂热爱好者，我一度认为自己是个北方人！在江南的美食中，我很喜欢葱油拌面。简单，有韧性而且极富营养。看起来一碗简单的葱油拌面，但是那个味道就是让人忘不了，简直就是让人越吃越想吃，停不下来的感觉。

拌面好吃，正宗的味道尤为重要。只有吃到那正宗而经典的味道，才能叫吃到了真正的美食。拌面的做法简单，做的方法也是多种多样的，只要卤子做得好，怎么拌都好吃，一把小葱一把面，不用豪华的配菜，不用长时间的烹制，真的是美食界的实力派。像我一样喜欢吃面食的小伙伴可不要错过了做法才行。

它不仅材料简单，就连做法也是最容易的，而且只需几分钟就搞定，葱香四溢，吃一次就会上瘾，可比吃泡面强多了，就连我不吃葱的女儿都连吃了2碗才肯放下碗。不多说了，下面就来跟我一起做起来吧。

：葱油拌面

：小葱，老抽，食用油，生抽，蒸鱼豉油，虾干，白糖。

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1、把小葱给清洗干净，留下来小葱的葱叶部分，葱白大家可以留着做葱花用。切成大小都差不多的小段。

2、准备好一会要用到的食材，老抽，蒸鱼豉油，生抽，白糖，虾干。不喜欢吃虾干的话可以不用放进去。

3、炒锅里面加入适量的食用油，烧热以后用中小火加热，加入葱叶进去。慢慢地把葱炸的开始变色，炸的过程一定要不停翻动，让葱叶受热均匀一些。

4、然后再把老抽，生抽，蒸鱼豉油，白糖，虾干，继续用小火熬。

5、熬到白糖融化了以后关火即可。

6、把熬好了的葱油盛出来，用干净一些的保鲜盒装起来，放进冰箱里面，保存好了以后随时都可以取出来吃，刚刚我就煮了一碗面，直接拌在面里面，撒上葱花，一碗好吃的葱油拌面就做好了。超香超级好吃的葱油拌面，分分钟光盘，葱香味太好闻了，葱油拌面在家也能自己做了，喜欢吃的小伙伴不要错过了哦，

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1、一定要等葱油晾凉以后再倒入调好的酱油汁，否则，家里的厨房就像事故现场，倒入酱油汁的时候一定要全程小火。

2、葱油一次可以稍微多熬一些，用不完的放入罐中保存，随用随取，就不需要每次都很费事的熬葱油了。

3、炸葱段时，要全程小火，慢慢炸出葱的香味。

4、想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水倒两次就将面捞出，不要久煮。