好吃不长肉的5道菜,热量低又健康,每天换

夏天不远了。趁现在抓紧减肥，让自己瘦几斤，同时能拥有一个健康的身体。说到减肥，只会节食挨饿可不行，这不是长久之计。为了身材好，也为了身体好，除了多运动外，还要在饮食上多下功夫，吃对了不仅能起到减肥的效果，还利于健康。

1、凉拌黄瓜海蜇

所需食材海蜇头克，黄瓜2根，香菜3根制作方法海蜇头片成抹刀片，放在冷水中浸泡30分钟，中间要多换几次水多投洗几遍，尝尝没有盐涩味即可，香菜切断，大蒜剁成末备用来调一个神仙料汁：碗中放入蒜末+小米辣白芝麻+辣椒粉，浇入热油炸香，2勺捞汁+2勺米醋+1勺蚝油+1小勺白糖，搅拌均匀备用香菜黄瓜拍散切成抹刀片装入盆中，浸泡好的海蜇头也放入盆中，浇入神仙料汁，撒入香菜段搅合搅合，装入盘中即可

2、葱油秋葵

需要调料：盐0.5克、蒸鱼豉油15克、料酒5克、色拉油30克制作过程：1、秋葵洗净切掉根部，中间顺长剖开。2、红椒洗净切成细丝，小葱洗净切成段。3、炒锅上火加入适量清水，放入少许盐，少许料酒，几滴色拉油，大火烧开。4、放入秋葵，煮30秒左右。不要煮太久，开锅下，再开锅后捞出即可。5、捞出沥干水分和黏液，装盘码好。6、放上小葱段和红椒丝。7、淋上蒸鱼豉油，准备烧热油。8、起锅烧热，放入适量色拉油烧至八成热左右，淋在小葱段上即可。油温要够高才能激发出葱油味道来即可。

3、凉拌鸡丝

食材准备鸡胸肉一块黄瓜、胡萝卜、花生米、香菜-?做法鸡胸肉放入冷水锅中，加几粒花椒粒、姜片、葱结、料酒，水开后煮6分钟左右捞出放凉，再撕成鸡丝状调料汁：一把蒜末、一把葱花、三勺辣椒粉、两勺芝麻、一茶匙辣味鲜粉，浇一勺热油激发香味搅拌均匀；再加：两勺生抽、大半勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油、少许白糖、鸡精、胡椒粉搅拌均匀将准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米、香菜放入碗中，倒入料汁拌匀食用。

4、爽口木耳

所需食材主料：黑木耳25克辅料：野山椒8个　小米椒5个调料：食盐1茶匙　鸡精1茶匙　蒜3瓣　米醋1汤匙　泡椒水克　白糖1茶匙制作方法1.将木耳用清水泡发20分钟，然后用水洗净沥水爽口木耳2.将木耳冷水入锅，水开后大约煮3分钟至熟3.木耳捞出，沥干水，晾凉4.把野山椒和小米辣切成小段，大蒜切成末5.用大容器，倒入野山椒水，没住木耳，放入野山椒和小米辣6.调入盐、白糖、米醋、大蒜、鸡精，拌匀后，浸泡1小时以上，可取出

5、柠檬鸡爪

用料鸡爪克姜片少量柠檬一个葱1根花椒8粒陈醋8勺生抽5勺小米椒3-4个，想吃辣就下多一点洋葱半个盐1勺白糖1勺蚝油1勺料酒1勺做法步骤1、鸡爪剪掉指甲，切碎2、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟3、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎4、放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道6、泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时

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