巨下饭的家常菜蒜香味儿丝瓜鸡片汤,这个特

八月吃瓜，丝瓜因为有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效，用来做食疗的食材很不错丝瓜与鸡肉也很配哦……

By小馋食光

用料

丝瓜1根大蒜4瓣鸡脯肉1/3块干香菇4朵姜蒜小葱香菜枸杞适量盐海鲜酱油胡椒粉香油适量

做法步骤

1、准备食材：如图

、买回的丝瓜忘记在了冰箱角落削了皮儿还是个帅帅的丝瓜

3、丝瓜切滚刀块儿，蒜剁末儿，小葱切丁儿，香菜切段儿，鸡肉切片儿，姜剁末儿放到鸡肉里

4、鸡肉里加入盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀，腌10分钟

5、热锅凉油放入蒜末煸炒出香味儿

6、加入足量的水（人份的汤）

7、加入海鲜酱油提个鲜

8、加入丝瓜大火烧开

9、一片一片放入鸡片

10、放入盐

11、放入香菜和枸杞，淋上香油就关火

1、盛入到喜欢的盛器中

13、这个汤蒜香浓郁

14、丝瓜入味、鸡肉嫩滑，真心不错哒

丝瓜的营养功效

1.润肤美白

保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。

.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。

3.活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜的饮食禁忌

丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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