五花肉炒黄豆芽,为什么春天要多吃黄豆芽,

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黄豆芽不管什么季节都合适吃，但是春天吃黄豆芽却要比其他季节吃的效果更好，今天就给大家分享黄豆芽在春天吃有哪些好处，也给大家介绍这道黄豆芽与五花肉搭配的诱人美食的做法，五花肉炒黄豆芽，为什么春天要多吃黄豆芽，现在知道还不晚，赶紧看过来吧。

首先我们来看看食用黄豆芽对我们的身体都有哪些作用吧，黄豆芽本身属于味甘、性凉的蔬菜，所以有去热利湿，消肿，祛黑痣的作用，同时还具有滋润肌肤的功效，而且还对治疗疣赘有很好的作用，患有脾胃湿热，大便秘结，普通疣，高血脂都可以通过食用黄豆芽进行辅助食疗。

而在春天，人们都比较容易犯困，早上更是有赖床不起的现象，而黄豆芽却有着非常重要的作用哦，黄豆芽能健脑，醒脑，在春天能够有效防止春困呢，是抗疲乏的好食品。不仅如此，黄豆芽在春天更适合给孩子吃，有助于青少年的生长发育。黄豆芽还具有抗癌，放贫血等等功效，所以春天大人和孩子可以选择多食用黄豆芽，当然食用黄豆芽也需要记住得吃天然的，而不是吃那些用激素发出来的豆芽哦，我一般都是自己在家用豆芽机发芽，毕竟自己家人吃，只有自己做才能吃的放心。

现在咱们就来学习我的私人厨房五花肉炒黄豆芽的美食做法吧。了解春天多吃黄豆芽的好处有哪些后，这道五花肉炒黄豆芽，定能让你味蕾大开哦。

食材：五花肉g，豆芽g，小葱少许，盐，香菇酱，味精，花生油。

第一步，先将五花肉清洗，然后切成小块，小葱叶切段，葱白和葱叶单放备用，黄豆芽也过水，并将黄豆芽根部的根剪掉，然后沥干水分备用。

第二步，将油锅加热，倒入少许花生油，温度达到60度以上，将五花肉倒入锅里翻炒，炒至焦黄色，然后倒入少许的香菇酱和葱白，炒出香味。

第三步，倒入黄豆芽，继续翻炒，速度要快，黄豆芽比较嫩，炒时间久了，口感就不清脆了，炒到一分钟的时候，撒上盐、味精、葱叶，继续翻炒均匀，关火起锅，黄豆芽倒入锅里大约炒秒就能关火的，前后不要超过2分钟为最佳的时间段。

大家记住这道美食的做法了吗，是不是超级简单，这道菜不光简单，关键是营养价值真的很适用，食疗效果也好，所以春天可以适当多吃黄豆芽哦。