不常见的特色美食,质嫩可口味道好,包你咂

辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。买鸡首先散养小鸡，这种鸡生长周期长，运动量大所以肉质紧实不肥腻。干红辣椒先用开水泡可以去除辣椒的火气，并且不容易炒糊。

醋溜绿豆芽：绿豆芽性凉味甘、不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、还能调五脏、美肌肤、利湿热、适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等功效……简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太香了！

蛤蜊小葱炖蛋：蛤蜊无论是汤汁还是肉质都很鲜美，小葱也刚刚冒出嫩尖儿，正是最香的时候。用这两样食材炖鸡蛋，像果冻一样水嫩水嫩的，美味十足，吃了都停不下口。挑食的孩子都夸好吃，不信，就试一试。保证让你唇齿留香！

下饭咸菜：准备姜丝，辣椒末，雪里蕻切碎放进盘子备用起来，锅中加入食用油，干辣椒，姜丝爆香，然后再加入雪里蕻，加入干辣椒，最后放入放入鸡粉、盐，翻炒均匀之后就可以啦，简单好吃，超级下饭的哦，小编可以多吃一碗米饭啦！

虾仁炒芦笋：芦笋炒虾仁是一道大众菜肴。主要材料有虾仁、芦笋等，辅料有樱桃番茄。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

苦瓜鲫鱼汤：瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，.具有健脾利湿，清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症。