大葱的叶子还能腌小咸菜,大家可别扔了,快

2023/2/22 来源:不详

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大葱的叶子还能腌小咸菜,大家可别扔了,快来试一试,超级好吃

美食并不是凭空就能够制作出来的,而是经过人们的用心制作,美食才能被制作出来。很多非常简单或者是你平时并不喜欢的美食,但是经过自己的巧手制作,美食也是能够很轻松的就制作出来的。大葱很多人都吃过,但是大葱有时候就会像姜蒜一样遭到人们的唾弃。虽然大葱、大蒜和姜我们都知道这是非常好的食物,但是就是这些食物的味道太大了,吃完的时候嘴里可能还会留下很大的味道,所以我们并不是非常的喜欢吃的。

我和老公结婚后,虽然没有和婆婆住在一起,但是婆婆有时候经常来我们这里送上一些很新鲜的自家种的菜。这不婆婆刚从家中稍了很大一捆的大葱,我告诉婆婆家里都不是很喜欢吃大葱,以后别稍了。但是婆婆说大葱可以换上一个方法做,味道是还可以的。而且以后再吃的时候可以把大葱的叶子腌一下,这样就可以尽可能的避免菜叶的浪费了。但是前提是味道我们要做的好吃一些,这样大葱的味道才会更加的好。

我将婆婆送的大葱的葱叶全部都切下来,只留下绿绿的葱叶,然后去掉尾部。将葱叶反复的清洗干净,然后将控干水分,取上一些厨房纸将葱叶上的水分都控干。然后将葱叶都切成一个一个的小葱段,接下来将葱叶上撒上一些盐开始腌制,盐的量要比平时的时候腌咸菜多上一些。然后开始用筷子均匀搅拌,腌制10分钟左右就好了,将葱叶腌制完成后可能会缩水,原本是非常大的一盆,腌完之后可能就变成一点了。

然后我们在吃腌制的葱叶之前可以加上一些蘑菇粉,也可以加上一些其他的调料,如果什么都不加的话,不是很好吃的。我们腌制好的葱叶的用途还是非常的多的,腌好的葱叶我们既可以直接就吃,也可以和其他的腌制的菜拌上一下,味道其实还是挺不错的。但是来自南方的人可能就是有点吃不惯生大葱,但是大葱就是我们可以直接吃的,对于豪爽的东北人来说确实还算是比较好吃的吧。

我们在吃的时候还可以把大葱放到我们的饭中拌一拌,像是辣椒酱一样。这样简单腌好的大葱叶子在冰箱里还是能够储存上几天的时候,我们存放的时候可以加上保鲜膜,这样既不会在冰箱中串味,腌制的又好吃。最后不想浪费大葱叶子的朋友们就试一下吧,最后喜欢的不要忘记

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