葱油饼最快速的家常做法,外酥内软,层层起
2022/10/26 来源:不详过年包饺子总会剩下一些饺子皮(外面买的饺子皮)不多不少的饺子皮,做成葱香四溢的葱油饼美味极了!外脆里韧爽爆你的味觉,葱油饼最快速的家常做法,外酥内软,层层起酥,新手也能零失败,喜欢的朋友快来试试吧
用料
饺子皮 适量
葱花 适量
盐 适量
花生油 适量
饺子皮葱油饼的做法
1.把小葱切碎,和花生油一起爆香
2.油滚起来散发葱香味就好,不要让葱糊掉了。
3.加入适量的盐入油锅,看个人口味决定多少盐量。
4.拿出一片饺子皮,上面涂上葱油和葱碎,想吃很咸的也可以这一步再多撒盐。
5.在第一层上盖上第二张饺子皮,再刷葱油撒葱碎。
6.想弄几层都可以的。两层最薄脆,三层四层是外脆里韧,味道都很好吃,可以都尝试着做一些。
7.几层叠加在一起,用擀面杖擀开。
8.擀薄擀圆
9.锅里加入少量油,煎到饼皮有些变黄,我喜欢糊一些的,就煎久一些。
10.一面煎好就翻另一面,直到两面金黄酥脆。
11.外脆里韧,葱香四溢!
12.成品,虽然不好看,但是真的好吃呀!
小贴士
喜欢咸一点的可以在饺子皮涂抹葱油那一步再撒入盐或胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等。如果觉得油太多,在煎饼时不放油,烘干烘脆也好吃的,擀皮擀不圆不要紧,煎起来一样脆香,自家吃不用太在意外表,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!