汤面太烫面条师傅多放一点它,拌面比汤

哈喽！各位吃货们，欢迎来到吃货一族。今天，我们要讲的主题是“汤面太烫？面条师傅：多放一点“它”，拌面比汤面更香更筋道！”

面条，很早以前只有北方人喜欢吃。现在，我们南方人也会经常吃面条。因为面条营养丰富，食用方便，操作简单，所以面条被越来越多的人所接受。而且，喜欢吃面条的人，人数也是不断增多。

面条的种类，大致分为两种。一种是谷物制作的面条，一种是豆类制作的面条。虽然制作面条的材料有所区别，但是面条的制作工序大致是一样的。

面条这种食品，种类较多，花样较多。在不同的地方，吃法也极具特色。比如：北京人爱吃炸酱面，山西人爱吃刀削面，广东人爱吃混沌面……

汤面太烫？面条师傅：多放一点“它”，拌面比汤面更香更筋道！

：挂面

：小葱、生抽、食醋、小米椒、白砂糖、植物油、食用盐

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第一步，去超市买一把陈克明挂面，买一小株香葱，买点小米椒。

第二步，小米椒洗净，切细末；香葱洗净，切细碎，葱白放一边，葱比第三步，取出生抽、食醋，拿出一个干净的大碗，倒入一勺生抽、半勺白砂糖，滴十滴食醋，调成香汁，以待备用。

第四步，开大火，锅里烧水，在水温比较高的时候，就可以放入面条了，用筷子搅散开一下，不需要等到水开放面条。

第五步，锅里的面条断生了，就可以打捞起面条，放入调好香汁的碗中，搅拌均匀。锅里煮面的水倒掉，洗净，烧热，倒油，放入小米椒和葱白，爆炒出香味，浇在面条上，放点葱绿丝，立即，热食。

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第一点，不要等到水开下面条，水温比较高的时候，就赶紧下面条。这样的面条口感更棒！

第二点，油锅爆香的时候，葱白切细末，稍微多放一点，香味更浓厚！

各位吃货们，今天，我们学完了“汤面太烫？面条师傅：多放一点“它”，拌面比汤面更香更筋道！”的技巧，你学会怎样制作葱花拌面了吗？喜欢的话，欢迎你点击