年龄大了要管住嘴,建议多吃这9道菜,健脾

一?、凉拌菠菜?

1、准备?食材：菠菜?、花生米?、蒜瓣?、生抽?、香醋?、辣椒油?、食盐?、金针菇?、白砂糖?、香油?

2、凉拌?菠菜?的做法：

（1）菠菜洗净去根部切段，蒜瓣剥皮切末。

（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入菠菜和金针菇焯水片刻捞出，沥干水分盛盘备用。

（3）调料汁?：碗中?加入??适量的蒜末?、生抽?、香醋?、辣椒油?、食盐?、白砂糖?拌匀?。

（4）将调好的料汁淋在菠菜和金针菇上面，加入适量的熟花生米翻拌均匀。

（5）再淋上几滴香油即可开吃了，做法简单好吃下饭营养又美味，老人小孩都爱吃！

二?、凉拌?豆皮?木耳?

1、准备?食材：豆腐皮?、洋葱?、红椒?、香菜?、黑木耳?、生抽?、香醋?、蚝油?、香油?、白砂糖?、辣椒油?、花生油?、小葱?、蒜瓣?

2、凉拌?豆皮?木耳?的?做法：

（1）豆皮冲洗一下切丝，洋葱和红椒洗净切丝，香菜切段，木耳泡发，小葱蒜瓣切好。

（2）锅中?倒入?适量清水煮沸，下入?豆皮??和?黑木耳?焯水片刻?，捞出?沥干水分?盛盘?备用。

（3）调味汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、辣椒油?拌均匀?备用?。

（4）将调好的料汁淋在食材上面，再加入适量的香菜、小葱、洋葱、蒜瓣、红椒。

（5）淋上少许香油拌均匀即可开吃了，爽口开胃又解腻，比吃大鱼大肉还好吃，做法简单一学就会，大人小孩都喜欢吃！

三?、炒合菜?

1、准备?食材：鸡蛋?、韭菜?、粉条?、绿豆芽?、生抽?、老抽?、蚝油?、食盐??、小米辣?、蒜瓣?、白砂糖?

2、炒合菜?的做法：

（1）韭菜摘洗干净切段，粉条泡软，绿豆芽洗净，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末。

（2）碗中打入一枚鸡蛋，加入少许食盐搅散，倒入热锅中滑散炒熟，盛入盘中备用。

（3）锅中热油爆香蒜末和小米辣，倒入绿豆芽翻炒片刻，再加入韭菜和炒熟的鸡蛋。

（4）倒入泡好的粉条，大火翻炒至食材变软，加入适量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖食盐大火翻炒至食材入味。

（5）关火出锅盛入盘中即可开吃了，做法简单营养又健康，老少皆宜！

四?、木耳拌?洋葱?

1、准备?食材：黑木耳?、洋葱?、小米辣?、蒜瓣?、生抽?、香醋?、鸡精?、食盐?、辣椒粉?、白芝麻?、生抽?、陈醋??、鸡精?、食盐?、香菜?

2、木耳?拌?洋葱的?做法：

（1）黑木耳洗净泡发，洋葱切丝、小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末，香菜洗净切段备用。

（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入黑木耳焯水片刻捞出，沥干水分盛入盘中备用。

（3）调味汁?：碗中?加入?适量的蒜末?、辣椒粉?、小米辣?、芝麻?、生抽?、陈醋?、鸡精?、食盐?搅拌均匀?成?料汁?备用。

（4）将调好的料汁淋在黑木耳上，再放入洋葱丝、小米辣、香菜段。

（5）翻拌均匀即可开吃了，好吃营养又美味，多吃黑木耳对身体好处多老少皆宜！

五?、西葫芦?炒鸡蛋

1、准备?食材：西葫芦?、黑木耳?、鸡蛋?、蒜瓣?、青红椒?、洋葱?、食盐?、料酒?、生抽?、蚝油?、玉米淀粉?

2、西葫芦?炒鸡蛋的做法：

（1）西葫芦洗净去皮切片，洋葱和青红椒洗净切块，黑木耳泡发，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）调味汁?：碗中?倒入?适量的食盐?、生抽?、蚝油?、玉米淀粉?、适量?清水拌匀?。

（3）碗中打散一枚鸡蛋，加入适量的食盐和料酒搅散，倒入热锅中炒熟盛出备用。

（4）锅底留油爆香蒜末，放入西葫芦、青红椒、黑木耳、洋葱翻炒至食材变软。

（5）倒入炒熟的鸡蛋碎，加入调好的料汁大火翻炒均匀关火出锅，巨好吃巨下饭厨房小白也能轻松驾驭，大人小孩都爱吃！

六?、山药炒木耳?

1、准备?食材：山药?、黑木耳?、胡萝卜?、青椒?、蒜瓣?、食盐?、蚝油?、生抽?

2、山药?炒?木耳?的?做法：

（1）山药和胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，青椒切段，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，放入山药、木耳、胡萝卜、青椒翻炒片刻。

（3）加入适量的食盐、蚝油、生抽大火翻炒均匀至入味，关火出锅装盘即可，健脾养胃营养又好吃大人小孩都喜欢吃！

七?、香菜?拌?肥牛?

1、准备?食材：香菜?、肥牛?、蒜瓣?、小米辣?、白芝麻?、鸡精??、生抽?、香醋?、蚝油?、食盐?、辣椒面?

2、香菜?拌?肥牛?的做法：

（1）香菜洗净切段，蒜瓣剥皮切末，小米辣切圈，香菜洗净切段，肥牛洗净入水中焯水片刻，捞出沥干水分盛盘备用。

（2）料汁?：碗中?倒入?适量的蒜末?、小米辣?、芝麻?、辣椒面?、生抽?、香醋?、蚝油?、食盐?、鸡精?搅拌均匀?备用?。

（3）将调好的料汁淋在肥牛上面，撒上少许香菜拌均匀即可开吃了，做法简单营养美味好吃又下饭老少皆宜！

八?、蒜香豆角?

1、准备?食材：豆角?、蒜瓣?、小米辣?、生抽?、蚝油?、食盐?、小葱?

2、蒜香?豆角?的?做法：

（1）豆角洗净切段，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花、小米辣切圈备用。

（2）锅中热油爆香蒜末葱花，放入豆角翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒片刻至食材入味。

（3）倒入适量的清水，放入适量的蒜末和小米辣大火翻炒均匀，关火出锅，比肉还好吃营养又健康老少皆宜！

九?、酸辣白菜?

1、准备?食材：大白菜?、小葱?、蒜瓣?、小米辣?、生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?

2、酸辣?白菜?的做法：

（1）大白菜洗净切段，小葱切段，小米辣切圈，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）调味汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、陈醋?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀成?料汁?备用?。

（3）锅中热油爆香小葱蒜末和小米辣，放入白菜翻炒变软。

（4）再倒入调好的料汁，大火翻炒均匀至食材入味关火出锅，营养好吃又下饭，给肉都不换，大人小孩都喜欢吃！

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