北方农村很常见这种像葱一样的东西是什么

这种东西长的像小葱。它是小根蒜。

这种小根蒜的气味没有大蒜那么的重，反倒像葱一样的味道，对于北方人来说，经常见到这个也是不足为奇了。

小根蒜是石蒜科葱属的多年生草本植物，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。

生于耕地杂草中及山地较干燥处，喜凉爽气候条件，在夏季高温期休眠，冬季土壤冻结后小鳞茎在地下越冬。春秋季节生长旺盛。在冬天流感肆虐，多吃一些蒜害可以有效地提高自身抗病毒感染能力。