油焖春笋,好吃美味,健康不贵

民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。美食和生活一样，需要不断地灌溉，不断地交织，今天来和大家分享一道当下季节的美食春笋。春笋是一种南方的美食，生长在竹林中，当下的季节里，竹林中生长着很多的春笋，春笋是一道非常美味的食材，生长在野外，很多人会去山上采一些春笋，拿回家做一些方便储存的食材，春笋的体积肥大，肉质嫩滑，制作方法有很多种，可以炒着吃，炖着吃，闷着吃，做法有很多种。

今天来和大家分享油焖春笋的做法，春笋中含有大量的营养价值，其中含有丰富的水分和蛋白质，既能补充身体钙铁磷含量，还能丰富身体的膳食纤维和维生素，春笋中含有大量的维生素微量元素，既能帮助排场润燥助消化，又能帮助美白养颜，清热解毒，春笋特别适合现在的季节吃，因为春笋还具又化痰止咳，清热解毒的作用，当下的季节里，闷热，多吃春笋既能帮助滋阴补阳，明目。

减肥的小伙伴可以多吃春笋，因为春笋中含有大量的减肥基因，不仅能减脂，减肥，还能保证身体的营养吸收，虽然我是一个地地道道的北方人，但是总是能在网上看到一些采摘春笋的视频，很治愈，很感叹，感叹大自然回馈给我们的美食，向往那种没有压力没有忧愁的山林。春笋一般生长在立春之后，分为三个阶段，基本截止到六月就没有了。

春笋还有一种功效，能帮助身体消肿通便，其实可以说成是一种药材，因为它可以帮助缓解荨麻疹，不仅好吃，还有丰富的功效，下面来和大家分享油焖春笋的做法，简单，美味，健康营养。

：油焖春笋

：春笋一颗，老抽一勺，生抽一勺，白糖适量，小葱一根。

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1、准备一个春笋，去掉表面的皮

2、剥好的春笋如图所示。

3、将春笋的根本去掉，清洗干净，切成薄片。

4、切好的春笋清洗干净，起锅烧水，将春笋放入锅中焯水3分钟左右，捞出备用。

5、将小葱清洗干净，切成葱花。放在一旁备用。

6、起锅烧油，准备一个不粘锅，放入少许食用油。

7、下入葱花，翻炒均匀，炒出香味。

8、放入洗好的春笋，翻炒均匀，大概炒3分钟左右。

9、加入老抽酱油，陈醋，等食材，放少许清水，翻炒均匀，收干汤汁即可。

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1、最好用不粘锅少放一些食用盐，因为老抽和生抽有咸味。