在家做小葱拌豆腐,要不要先焯水多年主妇都

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很多人在吃饭的时候，都喜欢吃一些配菜，比如，一些小凉菜，或者拌菜等等，这些食物一般都是，比较爽口的，尤其在吃一些，油腻食物的时候，吃一些小菜是可以解腻的，所以大家在吃饭的时候，都喜欢吃一些小菜，来增加食物的美味，所以大家比较喜欢在吃饭时候，制作一些小菜，一般的小菜就是简单凉拌一下，所以制作起来也是很简单的。

小葱拌豆腐，是大家都比较喜欢的一种小菜，制作起来也是很简单的，一般大家在家里，就可以制作出来的美味，只需要一些豆腐与小葱就可以了，但是大家一般在制作的时候，会发现，豆腐直接制作的话，会有一些“生”的味道，就是我们常说的，“豆腥味”，导致食物不是很美味，即使有调料来调节，但是味道还是不那么柔和。

在家做小葱拌豆腐，要不要先焯水？多年主妇都这么做，美味又健康，首先我们选择一些豆腐，一般都是刚制作出来的，在一般的超市或者早市就可以买到，也是比较方便的，并且这样的豆腐，是比较新鲜的，吃起来比较有豆腐的香气，口感也是比较软嫩的，所以很适合用来，制作小葱拌豆腐。

那么买回来的豆腐，建议大家都先用水焯一下，放入一些食盐，是可以缓解这种豆腥味的，在一会儿之后捞出来，加入调料与小葱就可以了，这样制作的小葱拌豆腐，是比较美味的，并且冰镇之后的味道，更加美味，与一些油腻的食物一起搭配，也不会那么油腻了，所以建议大家在制作，小葱拌豆腐的时候，先焯水一下，这也是多年主妇告诉小编的小秘诀，可以将小葱拌豆腐做得很美味，这样才可以吃到，家常美味的小葱拌豆腐，不知道大家平时是怎样制作的呢？