小葱拌豆腐,最经典的做法是这样的,不会的

小葱拌豆腐，最经典的做法是这样的，不会的，看这里！

豆腐是我们日常生活中必需的一种食材，豆腐有很多做法，炒蒸煮都行，但是要做出美味的豆腐菜，首先大家应该明白，豆腐的蛋白质含量非常高，蛋白质含量仅次于肉类。豆腐是由豆类做成的然而做豆腐的经过是非常艰辛的。大家都见过豆腐坊吗？我小的时候见过，不过随着社会的发展，豆腐坊已经搬出了这个城市，现在很少见豆腐坊的身影了。大家知道吗？从豆发芽到左边做成豆腐，再到餐桌上，经历了他的一生。我们应该对豆腐产生尊敬的感情，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

每种食物都是劳动人们的辛勤的劳动成果。豆腐虽然是一种非常简单的食材，那是人们的劳动和智慧成就了他的华丽转身。虽然是一道非常小小的菜肴，但是深受人们的喜爱，这个就是小葱拌豆腐。豆腐所含的蛋白质堪比肉类，孩子们多吃豆腐可以补钙，补蛋白质，健脑；爱美的女士们，吃了豆腐以后，可以使自己的身材和容貌更加美丽，不但可以使皮肤变得紧致，而且还可以淡斑细腻有光泽。人们制作豆腐已经有几千年的历史，并且吃豆腐已经有几千年的历史了。

小葱拌豆腐，保留了豆腐原本的滋味，小的时候，奶奶为我做过小葱拌豆腐，那种滋味到现在我还是记忆犹新。母亲对我说，做小葱拌豆腐的诀窍就在于，我们在调豆腐的时候，一定要把豆腐进行处理一下。怎么处理呢其实就是，焯一下水。我们把豆腐冲洗干净，切成小块儿。干净的锅内放入适量的清水，把锅放到火上盖火加热，等水沸以后，把豆腐块放进清水里面，稍微煮两分钟。两分钟之后迅速地把豆腐捞出来。干净的盆内放入适量的凉水，把捞出来的豆腐放在凉水里面浸泡一分钟。浸泡一分钟以后，把豆腐捞出来，放在盆中。

把小葱洗干净以后，放在菜板上，切成小末。盛有豆腐的盆中加入适量的食用盐，味精，酱油和白醋，进行调味。用筷子搅拌均匀以后再撒上适量的葱末。这样一道美味的小葱拌豆腐就做出来了。是不是很简单呢？往往最普通的食材就能做出最美味的菜肴来。如果大家喜欢吃辣味的，可以选择放一些辣椒面儿。如果喜欢吃酸甜口味的，比如小孩子们喜欢吃的，可以放一些番茄沙司拌在里面吃，也非常的美味。说了这么多，大家都明白了吗？小葱拌豆腐是非常简单的一道菜肴，可以说是非常基础的一道美食。

大家在学做菜的时候，一定要掌握每道菜里面食材的特点。充分掌握了这些食材的特点，我们才可以做出美味的菜肴来。不管是在做菜，还是在生活中，都是这样的道理。不管是多简单的菜肴，都倾注了很多人们的心血。所以我们要珍惜粮食，用我们的味蕾使食材更加的丰富多彩。

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