鲜虾,用水煮就错了,老渔民教你1招,虾肉

北京权威皮肤科医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/150702/4648926.html

鲜虾，用水煮就错了，老渔民教你1招，虾肉鲜嫩又美味

夏天可是一个收获的季节，不仅是蔬菜和水果都大量上市，还有许多水产食品也都大量上市，而且味道非常鲜美。虾大家都见过吧！长相可爱，吃起来更是美味。夏天面对这种天气，必须得做好营养物质的摄入，说道营养物质，鲜虾里面的营养物质可是很多，所以人们吃了对身体好。虾的做法有很多，炒、蒸、炸、煮都可以，个个都非常美味。我们家中一般都会做水煮虾，这样是为了保留住虾的原汁原味，可是往往结果令人很不满意。

每次做出来的水煮虾味道都一般，而且有的时候也会使虾肉发柴发腥，所以大家在煮的时候要掌握方法才行，这样做出来的虾才会好吃又美味。前几天爸爸的朋友来家里做客，给他做的就是水煮虾，他还没等吃，就说味道不是很好。以老渔民的经验来说，是肯定不好吃，我们没有质疑他，对于这些水产食品他比我们清楚。还告诉了我们一个方法，这方法做出来的虾鲜嫩又美味，保证不会让你们失望的。感兴趣的朋友们，赶紧和我一起来看一看吧！

我们首先把鲜虾准备好，放入清水中洗干净，把虾线给去掉，之后再把虾放入盆中加入料酒进行腌制，在里面再加入生姜和小葱用书欧转运2就可以了，腌制十五分钟就可以了，提鲜又入味。之后准备一盆食盐，再准备点花椒，将腌好的虾取出，用厨房纸吸收表面的水分，然后开始烹饪。

我们将锅子烧热，把准备好的食盐和花椒一起倒入，翻炒一下，食盐炒热后盛出留下点，花椒炒出香味，接着把虾摆在锅中放在食盐上面就可以，再把刚刚盛出的食盐全部倒入虾身上，把腌虾时所用到的葱姜也放进去，盖上盖子，小火焖十分钟。

鲜虾变红以后关火，不要着急取出，利用锅的余热再焖一会，之后把虾取出来，抖掉上面的盐分就可以了，盐焗鲜虾就完成了，可以食用了。

这虾做出来味道太美了，让人吃了还想吃。大家喜欢的话可以跟着教程来试一试，会让你有意想不到的惊喜。鲜虾别再水煮了，老渔民教你一招，鲜肉鲜嫩又美味。记得加个