黄瓜炒虾仁,口感清脆,虾肉鲜嫩,营养丰富

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今天小编想给大家分享一道低热量低脂肪的美食，完全不用担心会长胖，并且还能补充身体所需要的营养，那就是黄瓜炒虾仁。黄瓜是我们生活中很常见的一种蔬果，口感清脆香甜，是很多人都喜欢吃的一种食材，黄瓜的制作方法非常的多，不管是用来凉拌还是作为主菜都非常的美味，很多想减肥的朋友，都会去吃黄瓜，也有很多人会用黄瓜敷面膜，还能美容养颜，并且黄瓜的价格一直都很实惠，所以也是一直受到大家的喜爱。说到虾仁，大家一定不会觉得陌生，虾仁也是一种低脂肪低热量的食材，并且含有丰富的高蛋白，很多人都喜欢吃虾仁，它的做法有很多种，每一种做法大家都非常的喜欢，虾仁吃起来的口感很鲜嫩，所以今天用黄瓜和虾仁搭配在一起炒，吃得再多也不用担心会长胖，下面就一起来看看这道美食的详细做法吧。

准备食材：虾仁，黄瓜，胡萝卜，小葱，大蒜，橄榄油，食用盐，胡椒粉，料酒，蚝油，淀粉。

第一步：首先我们把虾仁去壳，并清洗干净之后，再把虾线去掉，把虾仁处理干净之后，再放入碗中，在碗中，我们加入适量的食用盐，胡椒粉，淀粉，用手抓匀之后，再放置一旁腌制10分钟备用。

第二步：黄瓜清洗干净之后，去掉头尾，再把黄瓜切成小段放入碗中备用，胡萝卜清洗干净之后，再把胡萝卜切成片放在碗中备用，大蒜去皮清洗干净之后，再切成蒜末，小葱洗干净之后再切成葱末备用。

第三步：锅庄倒入适量的食用油，把锅中的油加热至七成热后，再放入切好的葱末和蒜末，用小火翻炒出香味，炒出香味之后，我们再把虾仁放入锅中，用大火快速地翻炒至虾仁变色。

第四步：等虾仁炒成红色之后，我们再把切好的胡萝卜放入锅中和虾仁一起翻炒均匀，大概翻炒1分钟左右，我们再把切好的黄瓜放入锅中，因为黄瓜很容易就炒熟了，只需要翻炒一分钟左右，我们就可以加入适量的食用盐，蚝油调味，翻炒均匀之后就可以起锅装盘了。

以上就是小编给大家分享的黄瓜炒虾仁的制作方法，这样炒来的黄瓜非常的清脆，而虾仁也是非常的鲜嫩，两种食材搭配在一起，吃起来的口感也是非常的丰富，这样一到口味清淡的美食，也很适合老人小孩一起吃，如果你喜欢今天分享的这道美食，可以