熟悉的煎饼果子在家也能轻松做,只因加入了

周末和小姐妹一起去逛街，看到超市门口聚集了很多人，不明白是做什么，于是挤进去一看，才知道原来是卖煎饼果子的，真是没想到，一个煎饼果子也能这么火，到底是什么让大家如此喜欢这家的煎饼果子呢？买了一个一尝才知道，原来这煎饼果子里放了这个呀，所以味道才这么好啊。

最早知道煎饼果子是小时候和爸爸一起去北京玩，早晨起来的时候听到煎饼果子的叫卖声，很是好奇，等到走近闻到煎饼果子的香气，就再也忍不住了，拿到手后一尝那种满足直到现在都难以忘记，经过这些年的变迁，煎饼果子也变了，不再是原来的酱料了，加入了沙拉酱，还别说这中西合璧的味道还真是大赞啊。

在家也可以制作煎饼果子了，是不是很期待啊。虽然没放那个脆脆香香的馃篦儿或是馃子，但味道还是不错的，赶快和大家分享一下我的家庭版煎饼果子吧。

食材：面粉40克，水80克，鸡蛋1个，小葱适量，甜面酱少许，火腿肠1根，黄瓜半根，番茄酱少许，沙拉酱少许

步骤：

1.面粉加入清水用筷子搅拌均匀，至无干面粉，

2.火腿肠竖着切开，黄瓜切丝，

3.锅里放少许油，先把火腿肠煎一下，这样更香更好吃，

4.再放少许油，倒入拌匀的面糊，摊成一个圆饼状，稍稍定型一下，打入一个鸡蛋，用铲子将其打散，鸡蛋大致凝固之后小心的翻面，

5.刷上一层甜面酱，小葱切碎，撒上小葱和黄瓜丝，

6.再放上煎好的火腿肠，挤上番茄酱和沙拉酱，卷起来就好啦。为了方便吃可以切开，再在上面画上笑脸，一天好心情。

小提示：

黄瓜也可以换成生菜，只要有蔬菜味道就很爽口哦。

家庭版的煎饼果子很简单吧，如果怀念老味道，可以放一根油条，去除沙拉酱，这样的早餐也是很方便吧，家人吃饱吃好，直竖大拇指。喜欢就点赞，分享，收藏加