躺平七记

4月9日我是八点半起的床，其实五点就醒了，如果即刻起床，担心过早把今天想干的事干完，所以就闭眼赖在床上，等着啄木鸟来敲墙。这个房是二手房，我改了前房主安空调的位置，原空调的墙洞没有堵好，啄木鸟拿它搭了窝建了家。每天早上六点半，啄木鸟就敲墙，我想过办法想强迫啄木鸟搬家，数次都以我的失败而告终。可是今天，鸟儿兴许知道我隔离了，远我而去，等着等着，睡着了。

起来做早饭，吃馄饨和虾饺。这两样都是速冻产品。虾饺是从网上买上，以前买过广州酒家的，呵呵，后来改国联水产的。国联水产还有烧麦，广式的那种，感觉近似广式早茶的味道，对于在京生活，能在家吃到这个品质的虾饺和烧麦，知足。

早饭吃罢，新的一天开始。今天安排的是擦电饭煲和烤箱。电饭煲是虎牌的，拆下密封锅盖，有多年蒸饭水蒸气积压的米汤形成的嘎巴，倒费不了什么劲，不一会儿就收拾干净了。外表用晶杰（Gif）一擦，又恢复了原有的模样。烤箱是三洋的，年买的，话说三十年了我都没好好的擦过它。前些日子厨房重装，厨具公司的销售员推荐灶具带个烤箱，我说我不要，我自己有一个非常好的。我想过了，灶具下的烤箱，你怎么清理，你烤鱼烤鸡翅烤肘子烤面包，烤箱壁会挂上油泥，谁愿意弯腰趴那儿干活？我这个小烤箱，你可以搬台面上清理，可以翻转，可以拆卸；还有，我看了现在外边售卖烤箱的烤盘都太薄了，长时间烘烤很容易变形，变形后很难清洗，我这个三洋烤箱的烤盘很厚，不变形不怕铁丝划，所以我得好好收拾收拾一下，让它再为我服务三十年。说实话，真不好擦啊，咔哧下来的油泥估计没八两也有半斤，耗费了约三个小时才完工，虽然没让它重见新颜，但也是面貌一新。家里有个烤箱能丰富你的饭桌，早晨可以烤面包烤馒头片，热油饼油条炸糕芝麻烧饼，这比饼铛强，食品受热均匀还能计时；正餐可以烤鸡烤鱼烤肘子烤五花肉，这比炸健康得多，出的动物油脂当刷盘的底油，再烤点洋葱土豆、撒上孜然辣椒面特香；您要是还会发面，烤面包也不是问题，超市里卖的自发粉，加盐、糖、黄油，可以烤豆沙包、热狗、果料面包，面坯擀薄抹上番茄酱撒上洋葱青椒蘑菇火腿和马苏里拉奶酪碎就是披萨。您要是常看我的小文，您还能学会做戚风蛋糕、奶酪蛋糕和各种曲奇。

中午炒了个合菜，有隔离前炖的肉，烙饼抹上甜面酱、卷上新鲜的小葱、合菜和肉一人吃了三张。家里常备一锅炖肉是很重要的，肉你可以卷饼吃，可以炖菜吃，肉汤可以煮面，一锅肉能出多种菜。另外，最好备上一瓶黄豆酱，卷饼你用的上，蘸酱菜用的上，还可以豆酱炒鸡蛋。午饭后又在沙发上眯了一会儿，起来后用新擦的烤箱，烤了芝士蛋糕，这一天，一晃就过去了。