早上的开始肚子如果是饿的,那么你一天也将

2022/7/22 来源:不详

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香到哭!黄磊老师同款脆皮土豆饼外焦里嫩

?大家下午好呀!今天做了黄磊老师同款土豆泥饼,外焦里嫩,配上自己喜欢的酱,太治愈了!黄磊老师做的这个土豆泥饼简直了,没人能拒绝!

外皮焦黄酥脆,内里软糯鲜嫩~一口下去,哇哇塞!!

香到哭了我,一口气吃了三四块,太满足

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食材:

土豆两个、火腿肠两根、胡萝卜半根、小葱几根。

?做法:

1土豆去皮上锅蒸熟压成泥,将胡萝卜、火腿肠、小葱都切碎。

2切好放入土豆泥中,倒入六勺淀粉+少许黑胡椒+少许盐和鸡精,混合后揉成团。

3再分成小份搓圆摁扁,锅中少许油加热,放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。

今天做的松饼口感颜色都非常棒,软软的.之前我也做过要么不好看要么口感差一点今天是总结了几次的经验,超完美分享给大家

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食材:

普通面粉80克酸奶克白糖可少可多一点两个鸡蛋(这些材料能做8.9个小饼)

做法:

1把所有的材料放进碗里搅拌,一直不停搅拌越细腻越好.

2锅里不加油开小火锅热就倒入鸡蛋面糊,差不多15秒左右就翻面翻面后在煎10秒左右就OK3煎好的松饼叠在一起,装饰水果撒糖粉完成

小贴士:

1.放松饼蛋液到锅里的时候,最好用大勺子.掌握好每次的量这样松饼大小都差不多。

2.面粉不用低筋都可以做得很完美的.而且不用过筛就用小勺子一直搅拌很快就没有颗粒了.很细腻.

3.松饼蛋液放进锅里时间一定要掌握好,每口锅的传热有所不同.看见蛋液开始有点起洞了马上翻面

4.松饼翻面一定要小心我用的蛋糕铲刀.用锅铲很容易坏的.

最后有个小秘密.松饼上面在淋一点炼乳或者低脂奶酱会更好吃哟

好吃的脆皮南瓜饼,外表酥脆,内心软糯

满去菜场花2元钱买了一块南瓜,今天和大家分享一款脆皮南瓜饼的做法,外表酥脆,内心软糯,又香又甜,非常好吃!c准

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备材:

南瓜g,糯米粉适量,面包糠适量,白糖适量,食用油适量。

做法:

1南瓜去皮切片,放入蒸锅,南瓜蒸软后取出,根据自己的口味加适量白糖。

2趁热将南瓜压成南瓜泥,分多次加入糯米粉,揉成光滑的糯米团。

3取一小块糯米团,搓圆按扁,蘸上面包糠,依次做好后放置30分钟。

4锅内放油,油温六成热,放入南瓜饼,中小火炸至南瓜饼金黄酥脆捞出。

脆皮南瓜饼做好啦,是不是特别简单,很好吃哦!又香又甜又糯,孩子特别喜欢,一次三个不过瘾!

小贴士:

1.南瓜饼做好后不要立即炸,放置一会,面包糠变得湿润,这样面包糠不容易掉落,也不容易炸糊。

2.南瓜饼做的不能太厚,炸南瓜饼的时候,六成油温下锅,中小火炸,火大了容易外面炸糊,里面不熟。

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