苦菊与木耳搭配,一道低热量又营养的爽口小
2025/5/29 来源：不详白癜风治疗最好的医院 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250525/f8vior7.html
晚上下班回家，累了一天，一身疲惫，想自己做点饭吃，又不想做什么复杂的菜品，而且想低热量的，那么可以做一个简单的爽口的凉拌菜，既容易做，吃多了也不会长肉肉，今天教大家做的这道爽口小菜可以作为首选，这道凉拌菜的菜名就是木耳拌苦菊，木耳不用多说，营养丰富，肠道的清道夫，苦菊低热量，营养和木耳一样也是非常丰富的，两种蔬菜都是低脂低热量，你还不心动。
说了这么多下面就教大家怎么来做这道低脂低热量的凉拌菜：
准备食材：
苦菊、木耳、小葱或香葱。
步骤一：将适量木耳泡发，并洗干净。
步骤二：锅里水烧开，将木耳放入锅里焯水2分钟。
步骤三：将木耳捞出，过凉水备用：
步骤四：将苦菊和小葱清洗干净，并切断成段，小葱也切成段。
步骤五：把木耳、小葱段、苦菊段放在一起，放小盆里，方便拌匀，加调料盐、鲜酱油、醋搅拌均匀。
步骤六：将菜搅拌均匀后，装盘。
我们在选择拌凉菜的苦菊时，要选择，叶子一层一层重叠翠绿色的嫩叶子，底部的杆要嫩白色的，如果选择老的苦菊，吃起来会非常影响口感的。
木耳根据人数适量泡发，人多就多泡点，人少就少泡点，因为木耳泡发后，不尽快吃完容易变质的。
喜欢吃辣的小伙伴们，可以放点小米辣碎。
说了这么多，大家会做这道菜了吗？
