简单方便的家常快手菜粉丝包菜名厨汁味
2023/11/28 来源：不详北京哪治疗白癜风好 https://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/
包菜是个怎么做都好吃的蔬菜，自带清甜口感，把粉丝泡软了和它一起炒，粉丝入味、不坨，包菜颜色鲜艳，脆嫩中夹着软糯，跟吃肉一样香！
By沙小囡
用料粉丝1小把包菜克小葱1根六月鲜轻盐1克特级昆布酱油3勺蒜瓣小米辣1个食用油适量做法步骤1、准备食材。
、将包菜的每片叶子撕下来，浸泡在淡盐水中10分钟，然后冲洗干净。
3、粉丝提前泡软备用。
4、小米辣切圈，小葱切寸断，蒜切片备用。
5、洗净的包菜切1CM左右的宽丝。
6、将泡软的粉丝沥水捞出，加入1勺六月鲜轻盐1克特级昆布酱油拌匀。
7、再加入1勺食用油拌匀防粘。
8、锅中加入适量油，烧至6成热。下入葱蒜小米辣炒香。
9、再加入1勺六月鲜轻盐1克特级昆布酱油。
10、炒出香味。
11、下入包菜，大火翻炒至变色。
1、再加入粉丝和1勺六月鲜轻盐1克特级昆布酱油。
13、大火翻炒均匀即可。
14、粉丝包菜颜色鲜艳，脆嫩中夹着软糯，跟吃肉一样香！
小贴士包菜的水分含量高(约90%)，而热量低，日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平，包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。包菜也是重要的美容品。
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
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