别再用小葱拌豆腐了,跟我学做它,比馒头好

2023/10/28 来源:不详

时光如梭,美好的时光总是过得那么快,十一小长假转瞬即逝,一转眼又该投入到忙碌的学习和工作中了。这不又开始为了孩子的早餐而早起了。说起早餐我家孩子最近特别馋这款面包,隔三差五就得给他做,每周早餐必吃它。说了这么多,到底是啥好东西呢。就是它啦,用小葱作为填充而做的面包,咸香口味的,早餐吃它非常的清爽可口。所以说,小葱除了可以拌豆腐外,还可以作为馅料哦,非常值得一试呢。:高筋面包粉克、牛奶克、鸡蛋一只、黄油30克、酵母3克、盐2克、白糖30克、香葱10克。:1、首先,把牛奶加温至微微发热后和酵母混合搅匀,待用。2、然后,在面包机内先放入一只鸡蛋,然后把酵母溶液倒进去。3、接下来,继续在面包机内放入面粉和白糖,开始启动机器揉面。4、大约10分钟过后,面团已经形成,但是还不够光滑。5、此时,我们需要加入黄油,再次启动机器,开始揉面。6、大约10分钟左右,面团已经充分吸收了黄油,变得非常光滑,此时进行第一次发酵,大小为之前的二倍即可。7、之后,我们取出发酵好的面团,将其平均分割成6等份后进行排气滚圆。8、取其中一份,用擀面杖,将其擀开,再自上而下卷起来。9、做好全部的之后,把它们放在烤盘中进行二次发酵。10、在等待的同时,我们取10克的黄油将其融化的液态(可以隔水融化)再放入小葱花和少许的盐,拌匀。11、大约20分钟过后,我们在面包的表面用刀子划上一道口子。12、把之前做好的馅料用勺子填满到面包的割口处。13、最后,再用刷子蘸上全蛋液,刷在面包的表面,与此同时,烤箱预热。14、预热结束后,把烤箱设置成上下火度,烤焙25分钟即可。:1、烤箱的温度酌情掌握,上色过深或者太快的话可以盖锡纸。2、这款面包做出来是咸香口味哒,所以盐的用量可以根据个人的喜好来放哦。3、现在天气转凉了,所以把牛奶稍稍加热再用有助于发酵哦,如果是夏天就不需要哦。这款香葱面包,您学会了吗?想学习更多家常美食及烘焙食谱,敬请

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