自家菜园蔬菜供应不足,菜市场五角每斤,吃

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时间在不知不觉当中迈入九月下旬，要说这段时间自己打理菜园的朋友们，最惆怅的事情是什么，估计就非大量蔬菜进入凋零期，能够食用的种类相对比较少这件事，阿飞自己就有菜园，在不知不觉当中，生长旺盛的番茄、茄子、辣椒和豆角，以及苋菜和荆芥等各种青菜，产量是越来越低，已经不能满足正常的家庭需求，往年这种现象也有发生，不过时间要往后推一个月有余，前段时间的温度骤降，给植物们的生长带来不可抗拒的影响，阿飞的菜园就处于青黄不接的阶段，附近很多朋友也是如此，许多蔬菜只能到菜市场采购，不妨跟着来看看。

先来看看清晨的收获，在不知不觉当中，阿飞已经将丝瓜从自己的日常菜谱当中移除，可是谁能想象的到，竟然有丝瓜在没有秋风吹到的区域，悄无声息地开花结果，长度已经超过三十厘米，不过丝瓜本身还是相当的稚嫩，至于说采摘下来是制作炒菜还是丝瓜汤，真的就看自己如何选择了。阿飞附近的丝瓜，现在每斤的售价，都维持在三到四元，要说买五六根丝瓜炒盆菜，估计摊主不会打折，但是回家腿肯定会被打折。

再来看看早晨散步的时候，顺手采摘的辣椒，阿飞邻居栽种的线椒，是现在露天生长的蔬菜辣椒当中，唯一依旧在旺盛结果的品种，至于说别的菜椒或者甜椒，数量倒是不少，但都是在温室大棚当中栽种，辣椒对于高温具有相当高的承受能力，反而是这种人体感觉适宜的温度，怎么都是结不出来旺盛果实的，至于回来怎么吃，炒菜的时候适当放点没问题，又或者直接切成线椒段，用陈醋浸泡之后当作小咸菜，经常食用不但开胃下饭，还具有降火除湿的功效。

三元每斤的小葱头，要是买回来食用，可真够奢侈的，关键剥皮的过程相当漫长，但是拿回来栽种到土里，长出来一堆又一堆的小葱，冬季的时候依旧郁郁葱葱，直接拔下来做菜，凉拌菜、炒菜以及做汤都是个不错的选择，在农村可是必不可少的存在，栽种的时候相当有技巧，你可以根据食用的时间，每天一堆就足够，最后你会发现吃掉的并不多，剩余的夏季做拌面和留做种子，都是很好的选择，如果你正好有块土地空闲，然后身边有人售卖小葱头，建议买点，洋葱和香葱混合的美味，肯定会惊艳到你。

阿飞手里拿的，就是今天去菜市场采购的，五元每斤的新鲜萝卜，这种萝卜挑选相当的有技巧，看到顶部的梗没有，切忌不要选择过大的，不然萝卜肉吃起来带着轻微的苦涩，这种青多白少而且萝卜头比较小的青萝卜，怎么食用都是美味的，阿飞经常用来做凉拌菜、炒萝卜菜以及炖汤。秋冬季节这种五角每斤的蔬菜，可是对身体很有好处的，经常吃不但可以提高机体免疫力，还能在不知不觉当中纤体瘦身。