提高免疫力,滋补身体,冬天一定要吃

美丽的黄皮肤爱心援助工程 http://www.bdf999.org/

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。营养价值很高！

By皮皮

用料

巴沙鱼柳一个生姜片几片蒜瓣盐3克番茄克料酒3大勺玉米淀粉1勺蚝油1勺生抽1勺番茄沙司3勺小葱1根熟芝麻1克

做法步骤

1、番茄热水去皮，切丁！

、锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入番茄丁，炒出汁。加入生抽，少许盐，耗油，番茄酱，水，熬二十分钟。

3、等待熬制过程中，用玉米淀粉，料酒，盐，白胡椒粉腌制巴沙鱼片十分钟。

4、夏天放冰箱冷藏一会更好。

5、煮好的番茄汤里放入腌制好的巴沙鱼片，大火开后转小火，直到鱼片透明。

6、关火后，撒上葱花，或者香菜芝麻等等！！香喷喷的番茄巴沙鱼就做好啦，开动！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、