孩子生长期,营养要跟上,建议4款早餐经常

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孩子生长期，营养要跟上，建议4款早餐经常做，孩子吃得可香了。夏天虽然热，也不耽误孩子长身体，虽然不如3-5月份长得快，但当家长的依然不能马虎，除了适当锻炼，营养一定要跟上，不能因为犯懒而耽误了孩子生长期。宝妈家的五年级小学生正处在猛长的阶段，半大小子正是能吃的时候，孩子说了，早餐得吃面食，顶饿，一上午都不饿。早餐是孩子一天中最重要的一餐，我家的标准是干稀都得有，面食是主打。根据孩子生长期需要和营养需求，宝妈推荐4款早餐面食的做法，做法都不难，关键是孩子可喜欢吃了，大家可以给孩子做来尝尝。

这个小饼很有特点，它是用鲜玉米制作而成，味道好，鲜嫩，也好消化。黏黏糯糯的美食是孩子们很喜欢吃的，再加点糖，甜丝丝，吃得停不下口。

需要的食材：糯玉米2穗，普通面粉适量，白糖2勺，清水适量，植物油少许

1，准备2穗鲜玉米，要黏糯的那种。如果你用的是甜玉米，那就需要在后面的步骤里把面粉换成糯米粉，目的是为了增加黏性；

2，把玉米粒用菜刀削下来；

3，玉米粒放入破壁机里，加入能够让玉米粒搅动起来的清水，水量要少，搅打成细腻的玉米糊糊；

4，把玉米糊倒入小盆里，加入2勺白糖增加甜度，再分次搅入适量面粉；

5，最后面糊的状态是稍稠，筷子搅过后有明显痕迹；

6，用饭勺舀面糊到预热并刷了植物油的电饼铛上，上下火烙到两面金黄熟透，即可出锅。

儿子自打在外面吃过一回酱香饼，就一直念念不忘，我用了家庭做法试了一回，立马受欢迎，别看配料简单，味道却是极好。并且这饼都不用揉面，搅面糊就能搞定，很适合早餐吃，快手味道好。这个酱香饼微微带着一点辣，我家半大小子完全能接受得了，适合大孩子吃！

需要烙饼食材：普通面粉克，十三香少许，盐少许

酱料食材：蒜蓉辣酱6勺，烧烤料2勺，植物油适量

1，准备好酱料食材：蒜蓉辣酱，烧烤料；

2，锅里加入炒菜量植物油，倒入2勺烧烤料小火炒出香味；

3，再放入5勺蒜蓉辣酱，炒到香味浓郁，不要太稠哦，盛出，一旁待用；

4，面粉里加入盐和十三香少许入个底味；

5，加水搅成可以流动的细腻面糊；

6，不沾煎锅里刷很少一层植物油烧热，舀入适量面糊，摊薄摊平；

7，烙熟后铲出来；

8，饼放到菜板上，刷上一层炒好的酱料，再撒上小葱花和熟芝麻；

9，切成小块就可以上桌了，吃的吃的时候用牙签扎，或者筷子夹着吃，凉热都美味哦！

好多孩子都喜欢南瓜的香甜，而用它来和面烙饼，增加了营养的同时，更是好看又好吃。食材里的豆馅是自制的，用了含蛋白质高的红花芸豆，和对脾胃好的红小豆混搭，微甜。

需要的食材：南瓜，糯米粉，自制豆馅，植物油或橄榄油

1，南瓜去皮切片，上锅蒸到软烂；

2，趁热用不锈钢汤勺碾成泥；

3，趁着热乎劲，放入适量糯米粉拌匀；

4，揉成光面团，面光，盆光，手光；

5，自制豆馅我每次都会做很多，装入保鲜袋里平铺按扁成大薄片冷冻，这样再用的时候就很方便，解冻可快了；

6，面团搓成条，揪剂子，两手捏成窝状，包入豆馅；

7，封口后按扁一些；

8，煎锅里加入植物油烧热，码入做好的豆馅饼；

9，烙到两面金黄就可以出锅了，软糯香甜，真香啊！

小巧的食物是孩子们比较喜爱的，这款小饼暄软，葱香浓郁，鸡蛋的加入更是增加了营养，一口下去可满足了。做这款饼，费时间的只是发面的过程，我的方法是搅稠面糊，放入冰箱冷藏慢发酵一夜，这样早起直接就用，可省事了。

需要的食材：普通面粉克，干酵母4克，白糖1勺，鸡蛋2个，小葱适量，盐1勺，植物油或橄榄油适量

1，面粉里磕入2个鸡蛋，再加入1勺白糖拌匀；

2，干酵母放水里化开，用筷子搅打均匀；

3，酵母水倒入面粉里拌匀，再加入适量清水，搅成很稠并阻力明显的面糊，面糊细腻无面疙瘩；

4，盖上盖子，放到冰箱冷藏室，慢发酵一夜，体积2倍大，拉起面糊大蜂窝明显；

5，多切点小葱花入盆，再加勺盐；

6，搅匀，注意不要过度搅拌，以免筋性太大，小饼吃着不够软乎。饧5分钟；

7，双手蘸水，揪一块小饼大小的面，稍微团一团；

8，提前准备好的锅里加植物油烧热，码入小饼；

9，盖上锅盖烙饼，勤翻面，小饼鼓鼓的膨起，两面变黄，就可以了上桌了。吃不完的小饼凉透以后装入保鲜袋子里封好，依然软乎乎哦！

我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！