寻找山间野味野小葱

雨过的时候，是最适合挖野小葱的，地质松软，只需要轻轻的即可拔出整棵，干燥的天气，基本可以说都会拔断的。为防止拔断，还是找了根坚实的树枝，折成一捺长，方便挖掘，只需要在根部位置插进树枝撅一下，周围土壤被翘起，野小葱即被轻轻松松整棵拔出。

细细长长的野小葱，大概一尺来长，根部是一颗颗圆圆的白色葱头，拔出来的时候尽管还沾着泥土，但总掩饰不住那奶白的颜色。青绿的鳞茎，白色的葱头，看看就让人喜欢，指尖立刻会散发出让喜欢和难忘的缕缕清香

这一片区域，翻弄着杂草灌木，不多会也挖了一把，不过摘摘捡捡，应该还是不够一盘的。继续寻找、采挖着......约摸两个小时，天依然是阴沉着脸，光线越来越暗，掂掂塑料袋中的野小葱，沉甸甸的，应该差不多了，回吧。

此行不虚，晚餐可以美美一顿。野小葱炒鸡蛋，就这么着。

美味的东西自然还是要付出努力的，采挖就是一个体力活，接下来，收拾干净也是需要时间和体力的。

将烂叶、根部去除，清水淘洗多次，切成碎末，打入鸡蛋，放入盐、味精这两样调味即可，搅拌均匀，热锅入油，煎炒即可装盘出锅，香气四溢。他们说的是对的，让人念念不忘，唇齿留香。