30秒搞定油爆虾,快准狠豆果美食

鲜香解暑的茄子毛豆烧河虾，口味丰富的柠檬香辣虾，香浓味美的豉油皇煎虾，清爽开胃的菠萝油条虾，香浓馥郁的喼汁大虾，充满异域风情的香草火焰虾，滑嫩又Q弹的滑蛋虾仁等等，鲜虾的诱惑难以抗拒，快做起来吧！

By美食台

用料

河虾克生姜1块小葱少许料酒30毫升生抽5毫升白糖20克冰糖80克米醋少许盐适量

做法步骤

1、河虾剪去虾须、虾钳备用，姜块拍松，小葱切段备用；

2、起油锅，下冰糖、白糖稍稍翻炒，下葱姜，少许料酒、水，小火熬至粘稠，适当加一点盐调味，去掉葱姜，酱汁备用；

3、另起油锅，烧热至度，放入河虾，炸至酥脆，虾壳稍稍脱离为佳；

4、加热酱汁，下适量生抽，放入沥干油分的河虾快速翻炒，出锅前滴一点米醋，盛盘撒葱花即可。

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