虾仁这么做,滑嫩美味,爽弹细腻,家里孩子

大家好，欢迎来到第一时间爱上你，我是你们最喜欢美食的小爱。今天也来给大家推荐美食啦！话说最近已经进入了冬季了，寒冷的大冬天还是让人没有食欲啊！而且有些时候上班上课就是没劲，感觉做什么都提不上力气，吃完饭就想睡觉，活脱脱的一副冬眠的样子。今天小爱终于有时间给自己做上一顿营养的美味菜品了。小爱每天都会为大家带来最优质的美食食谱，让大家足不出户就能享受到全国各地的优秀美食。今天也不例外，小爱就给大家推荐一道家常菜，让大家不再在冬天里发抖了，吃完也是倍有精神，浑身都是暖洋洋的，上班上学也不会困倦想睡觉。如果大家也想吃上这么一道美味的虾仁菜，就跟着小爱一起来吧！

今天要给大家介绍的是一道营养价值十分高的，十分美味的虾仁滑蛋。这道虾仁滑蛋看上去就让人胃口大开，吃起来也是十分的好吃虾仁肉细嫩的口感大家都很喜欢吃。在这种大冬天吃上一只虾仁，真是不可多得的享受啊！虾仁是小爱十分喜欢的美食，正好最近也买不起猪肉了，那么就给疲乏的自己做上一顿能量满满的虾仁滑蛋了！对了大家了解虾仁滑蛋吗？虾仁滑蛋是经典的粤菜之一，用料也很简单，就是一般家庭里常见的食材，家里没有虾仁的也可以去买。那么大家喜欢粤菜吗？如果大家也十分的对粤菜感兴趣，不妨就从这道虾仁滑蛋入手吧！相信大家吃过后一定会交口称赞的！

这道美味的虾仁滑蛋，鸡蛋吃上去滑嫩美味，虾仁吃一只也是十分的爽弹细腻，真是大家不可错过的美食啊！做上这么一道虾仁滑蛋，就是给在下班后给辛勤工作了一天的自己最好的奖励了啊！哪怕是在马上就要到来的年夜饭桌上，这道菜也是极好的美味了。那么话不多说，现在小爱就给大家带来这道美味的酱焖豆皮的做法，让大家在食欲不振的冬天里也能大快朵颐！虾仁这么做，滑嫩美味，爽弹细腻，家里孩子抢着吃！

食材配料：虾仁适量；鸡蛋适量；小葱适量；盐适量；胡椒粉适量；淀粉适量。

制作方法：

1．买来的鲜虾去头去尾去壳去脚，再在虾背上开一刀，用牙签挑出虾线，然后洗净放到碗里备用。如果大家能买到现成的虾仁那最好，买不到的花一点时间处理一下也行。

2．在加入了虾仁的碗里加入盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀，然后再加入淀粉抓匀，腌制20分钟。这样做出来的虾仁更加地入味哦！

3．锅内倒入适量的油，油温7成热的时候放入虾仁，用铲子把虾仁滑散，不要黏在一起了。滑散后马上捞出，虾是很容易变老的，不要炸太长时间。

4．碗里打4个鸡蛋，放入少许大的盐、淀粉，再加入切好的小葱末，后把所有的东西充分搅拌均匀。

5．平底锅烧热，放入少许的油和盐来防止鸡蛋粘锅，随后加入做好的鸡蛋液和油炸好的虾仁。这里倒鸡蛋液和虾仁快一些，鸡蛋也很容易焦。

6．把所有的搅拌均匀后，蛋液没有残留很干爽之后就算坐好了。这样一来，好吃又好看的虾仁滑蛋就做好了，大家有没有垂涎欲滴呢？快和朋友们一起吃吧！

为了让大家做出更好吃的虾仁滑蛋，小爱在这里给大家提几个小贴士：

怎么样？这样做出来的豆皮是不是特别的美味呢？由于是使用了鸡蛋和虾仁，所以这样做出来的虾仁滑蛋口味不宜过重！口味太重了可对身体不好啊！小爱为了让大家做出好吃的虾仁滑蛋，在这里给大家提出几个做菜时的小贴士，可以让大家成功的做出来这个虾仁滑蛋哦！第一，虾仁要去除虾线，用刀在虾背上开一刀，然后用牙签挑出来就行了。第二，在油锅7成热的时候放入虾仁，把虾仁滑散后就捞出，以防虾仁炒老了口感变柴。第三，鸡蛋液倒入后马上放入虾仁，鸡蛋液凝固了就可以捞出来了，以防鸡蛋炒老。相信这样一来大家就能成功地做出来了，真希望大家都能做出美味的酱焖豆皮啊！

今天的这道美味虾仁滑蛋，大家学会了吗？那么，本期的文章到这里就结束了，大家还有没有什么疑问吗？还有没有什么不懂的地方吗？都可以在文章下方的评论区留言，说出你的想法和见解。最后，我是你们最喜欢美食的小爱，你们的支持就是小爱不断更新的动力，喜欢这篇文章的不要忘记点赞