芹菜和它一起炒,鲜香味美,比吃肉还香,春

芹菜和它一起炒，鲜香味美，比吃肉还香，春天女人多吃美容又减肥！

芹菜，性甘凉，口感幽香爽脆，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效，而杏鲍菇因为其肉质肥厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具有独特的杏仁香味，鲜嫩，因此而得名，其营养丰富，具有降血脂、降胆固醇，促进胃肠消化、美容、增强机体免疫力，防止心血管病等功效，备受人们的喜爱。

两者本身就有很高的营养价值，平时食用很有营养，把两者搭配一同炒，鲜美可口，营养好吃还抗癌，是一道营养保健价值极高且减肥的理想菜肴，两者搭配在一起，虽然食材简单，但营养成分一点都不少，十分的鲜美可口，单看这两种食材的色泽，就会给人一种很清新亮丽的感觉。感兴趣的朋友，和宝妈一起来看看这道菜的具体做法吧！

2棵芹菜，1个杏鲍菇，1棵小葱，2瓣蒜，少许花生油、食盐和耗油

1、把准备好的2棵芹菜摘去芹菜叶，清洗干净后，在案板上如下图般斜刀切成小段，装入盘中备用；芹菜叶不要丢掉，可以用热水烫一下拌着吃或者烙饼吃，宝妈之前2月22号的文章中，讲过芹菜叶烙饼的详细做法，感兴趣的可以看看宝妈之前的文章。

2、杏鲍菇清洗干净后，在案板上切成如下图般的小块，装入盘中备用。

3、把准备好的1棵小葱和2瓣蒜，清洗干净后，葱切圈，蒜切片，装入小碗中备用。

4、开火，锅热后加入少许花生油，油热后把切好的葱花和蒜片倒入油锅中爆香，然后把切好的杏鲍菇倒入油锅中一起翻炒，把杏鲍菇中的水分煸炒出来。

5、杏鲍菇煸炒至变色，里面的水分微干，然后把切好的芹菜段倒入锅中，和杏鲍菇一起继续翻炒两下，然后加入少许食盐和耗油，继续翻炒均匀，即可出锅装入盘中。

这道春意盎然的淡雅素菜，杏鲍菇炒芹菜就做好了，味道非常的美味，芹菜的幽香爽脆，配合着杏鲍菇的嫩滑以及独特的杏仁香味，鲜嫩无比，营养又美味，是一道营养保健价值极高且有减肥功效的理想菜肴，每次宝妈做了这道菜，孩子吃的时候，都说比吃肉还香。春天芹菜和它一起炒，鲜香味美，提高免疫力，孩子：比吃肉还香！你学会了吗？有时间不妨试着做做哦！

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