饭店的烤鱼为什么那么好吃,主要是多了这一

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yi情期间尽量不外食了，今天就自己在家做烤鱼吧！

By薯条沾腐乳

用料

虾克花甲克福寿鱼1条料酒勺莲藕克莴笋1根青椒4个大蒜半个蒜苗根小葱4根花生油适量麻辣香锅调料1包生抽勺

做法步骤

1、剪掉虾须洗干净后沥干水分，淋上1勺料酒拌匀去腥

、花甲冲洗干净

3、焯水后捞出备用

4、鱼洗干净后用厨房纸巾擦干水分，抹上料酒

5、莲藕、莴笋、青椒切好

6、锅中放油烧热

7、将蔬菜放入油锅中炸至金黄

8、捞入一次性烤盘中

9、鱼下油锅炸至两面金黄，捞入烤盘中

10、虾下油锅炸变色，捞入烤盘中

11、花甲、蒜末一起下油锅

1、过油后捞入烤盘中

13、锅中留油，放入麻辣香锅调料

14、放入料包中的干辣椒和花椒炒香，加入生抽

15、将调味料淋到食材上，放入提前0度预热的烤箱中层

16、烤5分钟

17、将蒜苗和小葱切成段

18、取出烤盘，放入蒜苗和小葱段，稍微翻拌一下，继续烤几分钟

19、又香又辣的烤鱼就做好啦

0、成品图

小贴士

配菜可以根据自己喜好调整，土豆、洋葱、胡萝卜都适合哦

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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