面粉里加一把小葱,这样做太香了,我家一周
2022/8/11 来源:不详生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天给大家分享一个懒人早餐的做法。早餐,我们天天都要吃的,但是很多人都觉得麻烦,都会选择在外面吃。但是外面的早餐毕竟没有自己家里做的干净卫生健康。今天我们要给大家分享一个好吃的懒人早餐,教你在家快速制作好吃的早餐,一起来看看吧!
葱花,食盐,十三香,食用油,面粉,鸡蛋
1.准备适量的小葱,把小葱清洗干净,放在案板上面用刀切成大小相等的葱花,切好之后将其全部放入事先准备好的大碗里面。在碗中放入5克的食盐,适量的十三香进去。接着再在里面打入4个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,把鸡蛋搅散。
2.把碗里面的所有食材充分的搅拌均匀,将其充分的搅拌至融合在一起。接着在里面倒入克面粉进去,用筷子不停的搅拌,把面粉和葱花充分的搅拌在一起,将其充分的搅拌成均匀的面絮状。往里面倒入10克食用油进去,下手揉搓。
3.把搅拌好的面絮揉成一个光滑的大面团。揉好的大面团放在案板上面继续揉搓,将其揉成一个均匀的长条,然后用刀切成大小相等的小块面剂子,全部切好之后把面剂子放在案板上面揉圆,把所有切下来的面剂子全部揉圆放在一边待用。
4.拿出一个盘子出来,在里面均匀的刷上一层食用油进去,把刚才揉圆的面剂子全部放入盘子里面,再拿出油刷出来,在上面均匀的刷上一层食用油,然后拿出保鲜膜出来,将其包裹起来,醒发半个小时的时间。
5.半个小时的时间到了之后,揭开保鲜膜,拿出醒发好的面剂子出来,放在案板上面拿出擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的大面片,然后在上面均匀的撒上一层食盐和花椒粉上去,用手将其涂抹均匀,然后按照下面的方法将其折叠起来。
6.折叠好了之后将其拉扯长,然后再将其卷起来。接着拿出擀面杖出来将其再次擀开,擀成一个薄厚均匀的大面片。按照这个方法,把所有切下来的面剂子放在案板上面全部制作成一个个大小适中的饼状,然后将其放在一边待用即可。
7.电饼铛预热,锅中均匀的刷上一层食用油进去,油热之后放入刚才擀好的饼坯进去,开小火将其先烙4分钟的时间。时间到了之后把饼子翻一面继续再烙3分钟的时间。3分钟的时间到了之后就可以关火出锅了,将其取出来放入事先准备好的盘子里面就可以直接食用了。一道美味的葱花鸡蛋早餐饼就做好了,吃起来焦香酥脆,层次丰富,有喜欢吃的赶紧跟着一起来试试吧!
1.整道美食的制作过程需要按照我们的方法来做,才能保证原汁原味;
2.饼子放入锅里面烙的时候记得全程开小火慢慢的烙。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、