农村好还是城市好一碗臊子菠菜面见分晓
2024/12/26 来源:不详《农村好还是城市好一碗臊子菠菜面见分晓》年4月10日,网友
岐山奥巴牛在朋友圈里拉仇恨道:“我不会组六面,我就栽死了。”哈哈,先说明一下,这句话里面确实有别字,但不是不小心写错了,而是故意写成这样的,因为只有这样西府人才能更好得对其心领神会。接着,该网友晒出了自己做“绿面”也就是菠菜面的全过程,看了真是让人感叹:当你还在憧憬,我想要在乡下有个小屋,屋前植柳屋后种桑,养几只鸭鹅,赏几株野花时,他却已经过上了这样的闲适生活。其实也不是啦,只不过该网友孝顺,老爸正生病着,他因为在家照顾最近没上班而已。不过,看了他做面的全过程,还是觉得乡下的生活比较自在。
出门,到自家门口菜地里揪上几把纯天然无污染的菠菜拔上几棵小葱,这菜就有了。
回到家中,再从自家面缸里舀上两勺自家地里种的麦子磨成的粉,这面也有了。
接着把洗净切好的菠菜与面粉和一块,然后上压面机压成面片,再根据个人喜好切成宽条或者细条。这位仁兄是准备做臊子面呢,所以切的是细条。
小葱拌豆腐一清二白,这样炒了加进肉臊子做汤倒也是清清爽爽,不过岐山人向来爱吃辣子,这汤里面漂上红红的辣子油才出味呢。
面有了,汤也有了,把煮好的面条捞进碗里浇上红红的臊子汤,这美美的一碗臊子菠菜面就成了。怎么样,看到这个想想自己成天吃的那些没有安全保障的食品,是不是很羡慕?当大家都往城里挤时,你有没有憧憬过乡下的生活呢?