食力派年夜饭,咱就这么整
2024/8/9 来源：不详新春快乐
在长春过年就是“香”
?超强“食”力派?
华灯初上喜迎春，街头巷尾年味浓
临近春节
长春的街头巷尾装扮一新
到处都是红红火火的喜庆气氛
人们忙着办年货、备年味
浓浓的节日氛围
在这升腾的“烟火气”中
日渐浓郁起来
热热闹闹赶大集
在长春
感受热闹年味儿最直观的方式
就是“赶年集”
各式原生态农产品
糖果花卉、干鲜海货......
琳琅满目的产品
在大集上都可以看到、买到！
记得小时候
跟着爸爸、妈妈、爷爷、奶奶
走好远的路，就为了赶个年集
集市上摩肩接踵
一路上散发着乡土的气息
赶集最重要的
应该就是集市上的“节日红”了
福字、对联、窗花、灯笼......
过年的气息扑面而来
水果糖、软糖、奶糖
都是儿时的甜蜜回忆
酸酸甜甜的冰糖葫芦儿
也是赶集时的必备
大集承载了许多珍贵的回忆
尽管人们现在购买年货的方式
越来越多
但很多人还是爱去大集上
转一转、看一看
感受一下记忆中的热闹年味儿
沉浸式体验红红火火的中国年~
长春人都爱吃的味道
大概再也找不出一个节日
可以像春节那样
让无数人风尘仆仆地穿越万里
奔向一个共同的“团圆”时刻
时近年关
浓缩了乡情的家乡美食一一登场
一顿美味的年夜饭
需要一家老小的共同忙碌、精心准备
炖鱼、红烧肉、锅包肉......
各种鲜香味美的菜肴摆上餐桌
一家人围坐在一起
就是最满足的幸福！
你家的年夜饭菜谱准备好了吗？
文旅君为大家盘点了
长春人钟爱的年夜饭清单
道道都是经典，口口都是年的味道！
看看有没有你喜欢的？
▽▽▽
年夜饭菜谱
酱猪蹄
年夜饭的酱猪蹄务必要用猪前蹄，为什么？因为猪走路是前脚用劲往里扒着地走，寓意搂钱~
红烧鱼
鱼，寓意年年有余。大多数长春人过年都会做鲤鱼，鱼头的朝向也是有说道的，鱼头对着桌上的长者，以示尊敬。
排骨
过年当然缺不了这道硬菜！无论是熏酱的、红烧的，还是糖醋的，都很美味。
家常凉菜
家常凉菜是东北名菜，配料丰富，筋道爽滑的口感搭配色彩缤纷的蔬菜，在长春人年夜饭满是鱼肉的餐桌上脱颖而出，成为过年饭桌上必不可少的一道美味。
东北乱炖
东北乱炖，有“一家人团圆庆丰收”之意，就是把豆角、玉米、南瓜、排骨、红烧肉等食材一同炖熟出锅。
锅包肉
东北名菜锅包肉外酥里嫩，甜甜的味道总是让人回味无穷。
蘸酱菜
蘸酱菜的快乐，就是东北人的快乐。白菜、小葱、水萝卜、黄瓜、干豆腐等食材清洗过后，直接上桌，配上咱东北独有的大酱。就这一口儿，谁吃谁香~
海鲜
无论是蒜蓉生蚝、扇贝，还是辣炒海丁、花螺，再或是清蒸螃蟹，总有那么一两道海鲜出现在大家眼前。
红烧肉
年夜饭桌上肯定会有那么一道红烧肉，寓意新的一年红红火火。
饺子
过年必吃的“金元宝”，是每个长春人年夜饭餐桌上的必备佳肴。饺子象征着团圆，全家人团聚在一起包饺子，是一年当中最快乐的时光。
长春市热门饭店、酒店年夜饭
除了上面的年夜饭菜谱
文旅君还为大家搜罗了
长春超人气年夜饭预定指南
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