留学资讯韩国最正宗传统ldquo

韩国的美食除了泡菜扬名在外，还有很多不为人知却非常美味的店铺——“一只鸡”就是其中一家。

每只鸡去血、去内脏、去油后进行煲制，务必确保每只鸡处理的干干净净，最后增加风味，经洒盐、风干最后才下锅炖煮。

端上桌后还设有桌边服务，店员熟门熟练的将鸡肉与鸡骨分离，让客人尝起来更尽兴。

韩国热门电影《喜马拉雅》就有吃“一只鸡”的片段。

一只鸡特色

如何正宗的吃一只鸡呢？鸡汤端上桌后，先喝一口甘甜又浓郁的鲜鸡汤，待到吃到一半时将泡菜入锅，微微香辣的口感能带出鸡汤不一样的层次风味，最后待喝近汤底时再加入韩式泡面，这就是一套完整的正宗韩式吃法。

吃鸡的时候都有特殊的酱料，根据个人喜好放辣酱，再放入小葱和鸡肉一起吃味道很赞！

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