天津大姐做7道菜,12岁儿子一顿就造光,
2024/12/22 来源:不详不知道大家有没有发现,现在的孩子越来越高,有的cm还戴着儿童手表,从表面根本看不出还是个小孩,因为个头高,小孩们吃得也特别多,天津田大姐就吐槽自己12岁的儿子,一顿要造七道菜。
这是普通的一个晚上,田大姐的儿子一回到家就吵着说饿了,正好粽子才出锅,田大姐就赶紧给儿子端出来,让他对付几口,自己几下把菜炒好端了出来。
头道硬菜是田大姐自己卤的肉,早上一起床就把新鲜的猪肝猪肠猪舌头猪肚和猪头肉下锅,煮大半个小时,然后浸泡在卤汁里,到晚上回来的时候,烧开就可以摆盘了。这个卤料调的不错,卤香味十足,而且不咸不淡味道特别好。猪肠劲道没有异味,猪舌头绵实,猪肝入味,猪肚有嚼劲,还有软糯入味的猪头肉,满满一大盘看着就诱人。
然后是炖了一条鱼,酱烧鱼肉吃起来没有腥味,而且鱼肉细腻而不腻,因为提前油煎过,所以鱼肉也不松散,看着就入味,鱼刺少而且味道好,这一条只够田大姐的儿子一个人吃,根本吃不够。
除了荤菜,肯定还要来几个素菜解腻开胃,保证营养均衡。首先是青菜炒肉丝,虽然里面也有肉,但是青椒多,所以田大姐的儿子觉得就是素菜,不过青椒肥美多汁,而且微微的辣很提味,所以他也很爱吃。
还有这个番茄鸡蛋,简直是下饭神器,鸡蛋的香味和番茄的酸甜口感完美地融合在一起,又好看又好吃。田大姐的儿子最喜欢舀在米饭上面一起吃,这样可以直接干两大碗米饭。所以田大姐故意多炒出一些汤汁,就是为了让儿子配米饭吃。
小葱拌豆腐清清淡淡一清二白的样子,看着不起眼,但其实豆香味十足,而且豆腐焯过水没有豆腥味,口感顺滑鲜香,而且还有一股清香味,又好吃又有营养。另外还有两个小凉菜,一个豆苗拌豆腐干,清爽又有嚼劲,脆脆的还特别香。一个芹菜花生米,里面还有胡萝卜和黑木耳,看上去颜色丰富味道也很丰富,这样的家常小菜,看似简单,但都很开胃,吃起来也很放心。
本来这样一桌子菜是足够田大姐和老公儿子一家三口吃的,但是田大姐和老公中午有应酬吃多了,所以就让儿子一个人,没想到等田大姐收拾完厨房,出来一看儿子已经全部造完了,还说肉太少了,不够吃根本不够吃,只能靠素菜填肚子。
田大姐抹了抹额头上的汗,感叹真是半大小子吃穷老子,12岁的孩子真是惹不起,也不知道下次到底是多煮一点呢还是让孩子少吃一点呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)