蛋炒饭的正确做法,在餐馆吃到这个味,在家

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哈喽，大家好！我是华中侃美食，今天又来为大家更新美食菜谱啦！蛋炒饭是我最喜欢的菜之一蛋炒饭说起来简单，但每个人的做法却不一样，当然炒出来的味道也是不同的，在炒鸡蛋炒饭的时候，有的朋友喜欢先炒鸡蛋，有的朋友喜欢先炒米饭，其实两种方法都是可以的，先炒鸡蛋做出来的炒饭会香一些，先炒米饭炒出来的鸡蛋炒饭也好吃，因为米饭外面都裹上了一层鸡蛋液，无论哪一种做法，在做炒饭的时候加一勺它，又香又好吃，一起来看看吧！

食材：鸡蛋2个，葱花1小把，

调料：生抽，食盐，鸡精

第一步：锅中放适量油油温7成热，把打好的鸡蛋放入锅中煎至，8成熟，注：煎鸡蛋油温一定要7成热，不然会粘锅。

第二步：鸡蛋炒香后，然后把炒好的鸡蛋捣碎，越碎越好，然后再把米饭倒进锅里翻炒均匀，

第三步：接下来就是放入切好的小葱，放小葱能让米饭更香，所以在做炒饭的时候，小葱一定不能少，否则炒出来的炒饭就会不香，小葱放进锅里后，再加入适量的盐，鸡精，生抽调色然后再把所有食材翻炒均匀，

第四步：炒均匀后，可以把米饭多炒一会，这样吃起来就会很香，如果不喜欢吃太脆的米饭，就可以少炒一会，根据自己的口感来，喜欢吃泡菜的炒好后可以加入泡菜翻炒均匀就可以出锅了，好吃的一道鸡蛋炒饭就做好了。

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