只要1根葱,就能做一碗倍香的葱油拌面,大

今天把孩子送到幼儿园，有点类，懒得买菜，打算晚上去超市买点，可是中午饭吃点啥呢？冰箱里就剩几根小葱，哈哈！这也难不住我，只要有几根小葱，咱也能吃得饱饱的，大家也能猜到吧！今天做的肯定与葱有关系，那就是葱油拌面。

以前也做过几次葱油拌面，家人都挺爱吃，平时家里菜不断，也想不起来做，自己一个人在家的时候，只想吃点简单点的，但是好要好吃，这碗面是满满的葱香味道，极度饿的情况下，绝对可以吃两大碗。特别实惠，而且我做的方法也是最简单的。

葱油拌面

食材：面条1人份、食用油2勺、味极鲜2勺、老抽半茶匙、小葱1根、白糖1茶匙

制作方法：

1.准备材料：小葱洗净后切段，有的人喜欢把葱白去掉，因为葱白和葱叶炒起来不容易一起炒熟

2.料汁：味极鲜、老抽、白糖放在一个碗中，拌匀备用，白糖起到提鲜作用，尽量放，如果不太喜欢就少放点白糖

3.热锅热油，加入葱段，翻炒，葱刚洗过，表面有些水珠，如果怕油会溅出来，可以提前用厨房纸巾擦一下表面

4.一直炒到葱颜色变成深色，把葱段夹出来，关火

5.把料汁倒入油锅，爆出香味，不用把葱油料汁倒出来，放在锅里就行，也可以直接放在大碗里，一会可以把煮好的面放进大碗里

6.另起锅，烧一锅开水，把面条放进去，煮熟

7.把面条夹入葱油料汁锅中，用筷子拌匀就可以开吃了，如果葱油料汁倒在大碗里，就直接把面条放在大碗里拌匀

小贴士：味极鲜和老抽里都有盐，所以这碗面就不需要再放盐了，如果喜欢吃辣的，可以再加点辣椒油，味道更棒。这碗面的葱油料汁是关键，料汁一定要放在油锅里炸一下，才能炸出香味。面条煮完后，可以放凉水里过两遍，这样拌起来不容易黏，口感更好。好多人会说，我做的方法跟你做的不一样，我想说的是，每个人做的方法都不一样，只要好吃才是真道理。一道美味的葱油拌面做就好了，大家还有什么问题和更好的葱油拌面的做法吗？欢迎