买的小葱吃不完叶子就会发黄,只要这样存放
2022/9/15 来源:不详白瘕风能晒太阳吗 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1707788127944376601&wfr=spider&for=pc
买的小葱吃不完叶子就会发黄,只要这样存放,一个月都不坏。在我们平常做菜的时候,葱姜蒜都是经常用到的配菜。不管是做上一些荤菜还是素菜,如果少了葱姜碎它们的味道,那吃起来口感上就会插上一些味道,葱姜蒜虽然看起来不怎么起眼,可是在我们做菜的时候,如果少了它们还真是缺了点味道。
对于姜和大蒜来说,他们买上一斤就可以买很多,存放起来非常的方便,也不会坏掉,虽然有很多人都不喜欢吃,因为它们的味道过于的辛辣,但是一般的家庭都备有这些,可是葱就不一样了,头一天买的葱吃不完的时候,到第二天葱的叶子都蔫儿了,就算在做菜汤的时候,撒在里面看起来也不好看。
很多时候,到春节的前夕,大葱的价格就会飙涨,那价格往往比我们平时要高上两三倍,所以我们农村在春节前的一两个月都会买上一两捆的大葱,然后回到家里,在自家的小菜园里边挖上一个大坑,然后把充的根部和进步都埋在土里边,然后在上边用用塑料布给蒙起来,这样就有助于葱的存放,而到春节的时候,就不会因为葱的价格贵而浪费钱,这样的从可以保存很长的时间。而在这里,我要教大家一个好办法,如果你不想每天都买葱的话,就可以把吃不完的葱,用这个办法保存下来,一个星期内都可以随用随取,非常的方便。虽然他的方法非常简单,但是我们用起来却非常的实用,而且操作也非常的简单,如果喜欢的话,你们也可以在家里试一下。
如果我们买的小葱没有吃完的话,就可以把葱摘干净,然后在水管上冲洗一下,然后我们就可以把葱的葱白和叶子,放在切碎放在一起,就像我们平常做菜时切的葱花一样,需要注意的一点就是,我们在切葱花的时候,一定要保证菜板和葱都是干燥的,所以我们在切葱花的时候,就一定要把洗干净的葱,晾干以后再切。然后我们把切好的葱花放在碟子里边不要放的太厚,不然的话葱花就会坏掉,然后我们把小碟子,放进冰箱的冷藏室里面,冷藏上几天,只要葱花变得完全干燥就可以了,然后我们把放干燥的葱花,用保鲜袋装起来,然后放在冰箱里面,这样的话,葱花就可以在冰箱里面放上一个星期,都不会坏掉。而如果我们在炒菜的时候,需要用到葱的时候,就可以把我们在冰箱里存放的葱花拿出来,然后在碗里边放上水,把葱花放进水里边浸泡半个小时左右,这个时候放干了的葱花就会恢复刚买回来的时候,那种水灵灵的样子了。看到这里,你们是不是也想试验一下这种存放小葱的办法?
用这个办法吧,把小葱放起来真的太方便了,这样的话就会为我们省去很多麻烦,再也不用天天买葱了,而且也不用担心买的葱吃不完,它的叶子就会被放黄了。