想减肥就吃它,既好吃热量又低,制作还省事

今天给老公做的拌茄泥吃，原因是他的牙肿了，我想着给他做点软乎的吧，熬的绿豆粥，再来个拌茄泥得了。他特别爱吃拌茄泥，蒸好的茄子晾凉了用勺子捣成泥，浇上调好的芝麻酱再撒上蒜末，非常美味，夏天懒得做饭，就吃它可以当主食的，还可以当作减肥食品哈。想起以前我曾经减肥时可是没少吃这个，那会儿想减肥，不吃主食又饿，于是就天天吃拌茄泥，又好吃热量又低，再加强锻炼，一个月瘦了七八斤呢！我没给捣成泥拍照，以免有人说看了不舒服哈哈，另外我没加任何点缀啊，我们这边正宗茄泥就是放蒜末麻酱和盐的，所以我没加小葱啥的点缀颜色，看起来虽然不好看，可是从小吃到大，还就亲这个味嘿嘿。

用料：

主料：茄子克

辅料：芝麻酱50克食盐4克蒜15克凉白开适量

制作过程：

圆茄子切掉根部洗干净

2.切成大厚片

3.放到蒸屉上开锅蒸十五分钟

4.新蒜直接拍碎再去皮剁碎

5.麻酱里放好盐，用凉白开慢慢澥开

6.调成糊糊状，不要太稀了，因为茄子含水量大

7.蒸好的茄子晾凉摆入盘中

8.浇上澥好的芝麻酱撒上蒜末就可以了，吃的时候用勺子捣成泥

小贴士：调麻酱切忌一下子给水加够，要慢慢分次加入，另外在家吃的话先捣成泥，将多余的水分倒掉，再放麻酱更有味道。