妈妈说每年都要吃上一回小葱拌豆腐,这样脑

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春天的气息越来越重，夏季也不远了，爱做饭的小主们冬季惦记的凉菜终于可以露一手了。

今天我们家来了一份小葱拌豆腐，感觉自己有点没吃够，可能是嘴馋好这一口了。豆腐的营养价值不用多说你们都应该知道的，喜欢吃的朋友们一起做一下吧!

原料:

豆腐

辅料:

小葱，香油，盐，生抽，花椒水

制作流程:

1、王大妈那里买来的新鲜豆腐，洗一下切成小方块。

2、锅中放水烧开放入豆腐放少许盐，洗个热水澡三分钟左右，盛盘，勺子捣乱一下。

3、小葱切小段，放上去，放入一些香油，盐，少许生抽，花椒水，轻轻搭搅匀，使之更恰适的进味儿，便可尽兴的开享啦。

制作心得:

葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食，所以不建议常做。

我是美食达人珊哥，今天的美食做法就是这样，喜欢吃的留个评论吧!更新美食做法就是吃的这个味!