春天时节话小葱

2024/12/22 来源：不详

春天到了，小葱可是我们北方人餐桌上的最爱。从小葱上市的那一刻起，人们便一捆一捆地买回家，打造自己钟爱的美食！

小葱买回家，择菜成了功夫活儿，去掉多余的叶子和泥土，用水冲洗干净，我们先来一道家常菜——小葱抹酱。俗话说得好，“小葱抹酱，越抹越胖”，酱料有豆瓣酱、甜面酱和油炸酱等，小葱的辣香伴着酱香，总有一股吃不够的感觉！

吃罢小葱抹酱，我们再来上一道早餐菜——小葱拌豆腐。有句歇后语“小葱拌豆腐，一清二白”，咸咸的豆香伴着葱香，是很好的下饭菜！

“光吃菜不喝汤，营养跟不上”，下面我们再做上一碗地道的小葱汤。小葱汤的做法很简单，要想把小葱汤做得好吃，其实在我们鲁西北是有秘方的，现在我就告诉大家吧！在我们这里啊，每次小葱汤做熟后，都要往汤里面撒上一把“油渣”，它是小葱汤的灵魂，不信你试试吧！

其实小葱还有很多吃法，我就不一一说了，美食来自生活，让我们打造美食的口号——“健康找我，嘎嘎地”！