小葱和韭菜就要这样种,5步教你种好菜

小葱和韭菜，可以说是新手菜农比较喜欢入手种植的蔬菜。因为它们种植相对简单，长得也好看，病虫害也很少，不用喷药都可以；关键平常吃得少，种一点就够吃，吃起来也方便，家庭小菜园，或者阳台都是不错的种植选择。

不过，小葱和韭菜虽然好种植，但是要想种得好还是有难度的。尤其是自家阳台和小菜园种植，都喜欢吃有机绿色的蔬菜，很少会打药，因此很容易导致种植过程中出现，植株瘦弱，长势萎蔫的现象。如何让其变得健壮呢？只需五步，教会你种植健康健壮的小葱和韭菜。

一、小苗培育

在种植之前，一定要施足底肥，这个很关键。然后翻土起垄，让土壤保持疏松，如果土壤太干一定要浇足水，等到土壤不发粘的时候播种。

播种采用撒播即可，由于小葱和韭菜种子较小，撒播时要均匀；然后在上面覆盖一层2cm厚度的土壤。待种子出苗后，选用草木灰的水进行浇灌，可以杀灭某些害虫。一般温度合适时，5～7天就能出苗。如果发现出来的小苗带壳多，可以适当撒施腐熟的农家肥。

二、移栽种植

因为是撒种种植，密度较高，因此待小葱和韭菜长到一定高度时，需要进行移栽。移栽方法如下：

1、移栽之前要剪根，只保留2-3厘米长的根系，过长的都剪掉。目的是促进新根萌发、缓苗快。对于韭菜，在移栽前还要剪掉叶片的三分之二，保留叶片的三分之一，然后移栽。

2、移栽时，要在土壤里加入腐熟的农家肥或者其他有机肥，也可以在移栽时开沟施入，但要用土与根部隔离，切忌直接施入根部。栽完后覆土时，主要不要埋没叶心。

三、后期管理

蔬菜种植需要看管理，好的管理事半功倍，对于种植的小葱和韭菜也是如此。后期管理注意以下几点：

1、松土：浇完一水后，一定要松土。不仅能清除杂草；还能增加土壤透气性，防止土层板结，从而让土壤保持一定温度和湿度。

2、肥水结合：浇水时，一定要注意肥水结合，不要单纯浇灌清水。可以加入一些豆饼水、淘米水等。先浇肥水，再用清水。当然也可以用草木灰水进行浇灌，好处多多。

四、养分补充

蔬菜生长过程中，需要大量的养分供给，一旦缺少养分，就会出现叶片发黄的现象。所以在不使用化肥和药物的情况下，小葱种植就需要每隔半个月浇一次粪肥水；韭菜每割完一次，就撒一层薄薄的有机肥。叶面喷施也要跟上，可以用倍天然芸苔素喷施，来调节叶片的生长，效果都非常不错。

五、病虫害预防

小葱和韭菜最容易遭受的病虫害就是地蛆。如果自己不想用药物进行处理，可以用草木灰水进行浇灌；即便是没有草木灰，也可以用茶枯饼泡水浇灌，也可以起到很好的防治作用。

以上就是栽培小葱和韭菜，从种植、移栽到管理的方法，新手菜农可以尝试跟着步骤种植，保证小葱和韭菜可以种的高产。

当然，也可以自己买小葱苗，把买好的小葱苗扦插在土地里，然后多浇水，多施有机肥，再就是经常培土，这样小葱就会长得特别高。韭菜撒种子也可以扦插，只要少不了勤浇水勤施肥，也会长得特别茂盛。