包菜这样做太下饭了,不吃撑都停不下来,开

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人生苦短，再来一碗。今天用包菜来为大家分享一道家常美食。包菜是日常生活中最常见的蔬菜之一，包菜不仅营养非常的丰富，而且它的做法也是多种多样。今天就教大家一道简单又美味的辣炒包菜，吃起来香辣开胃，爽脆可口。喜欢的朋友赶紧来试试吧！

：干辣椒、包菜、大蒜、小葱、生姜、食用油、豆瓣酱、食用盐、白糖、生抽、鸡精

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第一步：首先准备适量的包菜，然后先把包菜放在大碗里面，跟着就往大碗里面倒入适量的清水和一勺食盐，接着再用手把包菜彻底的清洗干净。最后就把清洗干净的包菜放在干净的案板上面备用。

第二步：接下来就用刀把包菜切成菱形片，切包菜的时候不要把包菜切到底，就这样斜着切几刀，再斜着切几刀，包菜就切好了。最后就把切好的包菜装在干净的大盆里面备用。

第三步：接下来准备适量的大蒜，然后先把大蒜的外衣剥皮，再放到厨房的流水下面冲洗一遍。接着就把清洗干净的大蒜放在案板上面，用刀把大蒜切成蒜片。最后把大蒜全部都切好之后，就一起装在案板上的一边备用。

第四步：接下来准备适量的小葱，然后先把小葱放在大碗里面，跟着就往大碗里面倒入适量的清水和一勺食用盐，把小葱整理清洗干净。接着就把清洗干净的小葱放在案板上，用刀切成葱花。最后把切好的葱花和蒜片放在一起备用。

第五步：接下来准备适量的生姜，然后先把生姜放在大碗里面，跟着就往大碗里面倒入适量的清水和一勺食用盐，把生姜清洗干净。接着就把清洗干净的生姜放在案板上，用刀切成姜丝。最后把切好的生姜和蒜片放在一起备用。

第六步：接下来准备适量的干辣椒，然后先把干辣椒放在大碗中，跟着就往大碗中倒入适量的清水和一勺面粉，把干辣椒清洗干净。接着就把清洗干净的干辣椒放在案板上，用刀切成小段。最后把切好的干辣椒和葱姜蒜一起装在盘中备用。

第七步：接下来起锅烧油，锅中倒入适量的食用油。锅中的油烧热以后就把葱、姜、蒜、干辣椒一起倒进锅里面炒香，炒香以后再加入一勺豆瓣酱炒出红油。最后再把准备好的包菜倒进锅中翻炒一分钟。

接下来再往锅中加入适量的食用盐、白糖、生抽、鸡精调味，把包菜翻炒入味，一分钟以后就可以出锅装盘了，就这样一道美味的辣炒包菜就做好了，吃起来香辣开胃，爽脆可口。如果你也喜欢的话，就赶紧动手试试吧！

1、食盐具有消毒杀菌的作用，能够有效的把食材清洗得很干净。

2、面粉具有吸附性，能把食材表面的脏东西吸走。

今天的美食就分享到这里啦，每天分享一道不同的家常菜给大家。如果有喜欢的朋友可以点赞