这两菜搭配在一起,双重清洗肠胃,常吃轻松

2022/5/27 来源:不详

豆芽是老少皆宜的蔬菜,一年四季都有,而且又便宜,买一块钱的足够吃一顿了。

别小看这么便宜的蔬菜,豆芽含有丰富的维C,可治疗坏血病;还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

这个季节最适合来一盘凉拌豆芽菜了,清爽可口,清热解毒,天天吃都吃不腻,难怪老爸喜欢吃呢。

制作配料:

豆腐皮1张、豆芽克、胡萝卜半个、

香醋2勺、生抽2勺、盐1勺、

花椒八角适量、大蒜2个

具体做法:

1、绿豆芽去掉根部,下锅开水焯水几十秒,捞出后过凉开水,捞出沥干水分;

2、豆腐皮开水冲一下,切成丝;胡萝卜去皮切成丝;大蒜切成末、小葱切碎;

3、依次将豆芽、豆腐皮、胡萝卜丝放入大碗里,上面放小葱碎;锅内热油,放入花椒八角大料爆香,离火后,放入大蒜,立即浇在小葱上面;

4、最后浇上酱汁即可,拌均匀即可;酱汁:适量的温开水、香醋、生抽、盐、香油几滴调成酱汁即可;喜欢吃辣的也可放些油泼辣子进去;

5、凉拌的豆芽豆腐皮就好了,清爽可口,健脾开胃,清热去火,在没有比这个更合适的了

往期精彩回顾

点击图片即可阅读

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明:
http://www.3g-city.net/gjyzd/378.html
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
    • 没有热点文章
    • 没有推荐文章
    网站首页 版权信息 发布优势 合作伙伴 隐私保护 服务条款 网站地图 网站简介

    温馨提示:本站信息不能作为诊断和医疗依据
    版权所有2014-2024 冀ICP备19027023号-6
    今天是: