别再吃没滋味的水煮蛋了,试下这种做法,大
2023/1/31 来源:不详怎么治疗癜风 http://m.39.net/pf/a_4699270.html
鸡蛋是每个人家都经常会吃的一个东西,是很多人都离不开的一个食物,基本上是全年都不会断的一种东西,因为每天都会吃到,尤其是早餐的时候,这个食物可以做的方式有很多,比如炸鸡蛋,炒鸡蛋,鸡蛋面,鸡蛋汤,荷包蛋等,但是小小想说的是早餐千万不要吃水煮的那种,学一种新的做法,真的非常的好吃,让人看着都觉得很香。
以前小小每次在做早餐的时候,都会煮一些鸡蛋给孩子吃,但是他们总觉得没有任何的味道,很不喜欢吃,之后我就学了这个糖醋味道的煎鸡蛋的做法,这回孩子们都非常的喜欢吃,而且还经常的问我,这个怎么做得这么香啊。说是糖醋的,其实也没有那么的酸,要根据个人不一样的口味来调整,喜欢吃的就可以多加点糖和醋,不喜欢的就少放一点,今天我就把这个方法教给大家。
我们需要准备的一些材料:六个鸡蛋,一汤匙生抽,一汤匙蚝油,五汤匙水,一汤匙白糖,一汤匙醋,一棵小葱,三瓣蒜,少许食用油。我们需要把锅里面放上一点油,然后先把鸡蛋打入锅里,一定要轻轻的,保持它的形状的完整性,每一面需要停留一分钟的时间,时间不能过长,否则它的黄变硬了就不好吃了,喜欢吃稍微有一点软的,可以再缩短一些时间,煎好放在盘子里留着用。
然后切好葱末和蒜末。制作一下汤汁,需要准备醋一勺,蚝油一勺,生抽一勺,白糖一勺,五勺水,混合在一起。把锅里面的油加热之后,放入我们准备好的蒜末,炒出味道,再把汤汁倒在锅里面继续翻炒,一直到它有泡泡冒出就可以了。然后把准备好的鸡蛋放进去,轻轻的弄均匀,让每一个鸡蛋都粘上锅里面的汤汁。最后放进去一点葱花就可以拿出来了。
小小提醒大家要注意的是里面的一些调味料都是有咸味的,所以没有加盐,如果喜欢吃那种味道比较重的,可以再多加一点盐,但是吃多了对身体不是很好。如果喜欢吃味道比较酸的,那就可以再多加一点醋,我不是很喜欢吃,所以只放了一勺,如果没有的话,可以用别的东西代替,比如番茄酱之类的,也是一个不错的选择!
看完小小今天的介绍之后,是不是有点想尝试一下的冲动呢?其实小小觉得,生活需要乐趣,不管我们是自己吃饭还是给孩子做,多一些花样也会给我们生活带来不少乐趣。如果大家还有什么问题可以留言哦,我会在下方的评论中和大家一起交流。