每周食谱第十周食谱及陪餐人员安排表

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每周营养食谱

4月18日-4月22日

本周我们将迎来谷雨节气。谷雨前后降雨增多，春寒料峭之时，天气忽冷忽热，我们一定要注意衣物的添减，防止感冒。此时人们的消化功能正处于旺盛时期，在饮食上可适当吃些益气补血、有祛湿之效的食材，如玉米、冬瓜、薏米等，要多吃新鲜的蔬菜水果。

星期一食谱

早点：牛奶、地瓜段

午餐：白米饭、土豆荔枝肉、胡萝卜炒包菜、海蛎豆腐汤

稻米、土豆、雪花肉、胡萝卜、包菜、海蛎、豆腐、紫菜

小葱

水果：苹果

午点：花生红豆粥（花生、红豆、糯米、红枣、白糖）

食材功效：

花生：健脾和胃、增强记忆

海蛎：保肝利胆、促进生长发育

苹果：富含锌、磷、铁元素，提高记忆力、免疫力

星期二食谱

早点：牛奶、红枣发糕

午餐：五彩糯米团、排骨莲藕汤

糯米、干香菇、红萝卜、玉米粒、青豆、腿肉、莲藕、排骨

水果：甜瓜

午点：七彩蝴蝶面片（面片、上海青、干香菇、瘦肉）

食材功效：

莲藕：通便止泻、健脾开胃

青豆：健脾除湿、润燥解毒

排骨：利水消肿、美容养颜,促进皮肤的代谢

星期三食谱

早点：牛奶、黑芝麻馒头

午餐：云吞、白灼虾

馄饨皮、腿肉、包菜、胡萝卜、小葱、鸡蛋、紫菜、明虾

水果：哈蜜瓜

午点：八宝粥（薏米、红豆、花生、糯米、桂圆、白糖）

食材功效：

红豆薏米：消肿祛湿，清热排毒

明虾：安神健胃、消食、增强人体免疫力

鸡蛋：补充优质蛋白、保护视力、提高记忆力

星期四食谱

早点：牛奶、葡萄蛋糕

午餐：蛋炒饭、海带苗大骨汤

稻米、胡萝卜、鸡蛋、方腿、玉米粒、青豆、海带苗、大骨头

水果：火龙果

午点：菠菜猪肝线面（线面、菠菜、猪肝、小葱）

食材功效：

菠菜：保护视力、预防贫血

海带：消痰软坚、利水消肿

猪肝：补血、缓解视觉疲劳

星期五食谱

早点：牛奶、卡通花样馒头

午餐：闽南咸干饭、西湖牛肉羹

稻米、胡萝卜、腿肉、干香菇、海蛎干、牛肉、西红柿、金针菇、鸡蛋、芹菜

水果：橙子

午点：蜜豆吐司、玉米汁（小麦粉、牛奶、黄油、红豆、鲜玉米粒、白糖）

食材功效：

金针菇：促进儿童的生长发育和健脑

西红柿：凉血养肝，清热解毒、促进钙、铁元素吸收

玉米：健脾益智、开胃助消化

陪餐人员安排表

日期

班级

陪餐人员

4月18日

（星期一）

大二班

谢冬英

4月19日

（星期二）

大三班

吴晓霞

4月20日

（星期三）

小一班

邓玲燕

4月21日

（星期四）

小二班

金朝艳

4月22日

（星期五）

小三班

范清华