大哥靠力气做面,两米长案被摔大面,壮汉们

白癜风检查到中科 http://www.xftobacco.com/m/index.html

在中国，有很多好吃的美食，这些美食所用到的制作工序都是不一样的，可能是简单的，也可能是比较复杂的，但是吃起来绝对都是非常不错的。小吴很喜欢吃面食，每一种面食都是非常不错的，比如小吴最爱吃的就是面条，每个星期几乎都会吃。

小吴在山东的时候，几乎每天都在吃面食，因为北方人对于面食的喜爱已经超乎想象了。而且北方人也是以面食为主的，小吴倒是觉得很正常。比如小吴去吃的这家小摊子，可以看到眼前的大哥就在摔面，现摔现做的，吃起来口感想必是非常不错。

大哥这一桶里原本有很多面团的，现在只剩下了一团而已。虽然不知道小哥每天能赚到多少钱，但是他的努力非常值得大家学习。而且胶东摔面的确是一个力气活，而且这胶东摔面传承到小哥这一代，也有五六代了，打清朝就有这个面，是小哥的爷爷传承给他的。

大部分都知道摔面是来自舌尖，山东体量之大，蕴含了各种多元饮食文化，不同于鲁西南地带，这里独属于胶东美食，一碗摔面做好，要经过二十多次的全力摔打，这种独特而又特别费力的做法，让很多学徒新手望而却步，即使强如大哥，他也感叹，干一会，歇一会。

煮好的摔面刚过水，呈现出一种土黄小麦色，站在面前都想拿起来就吃。这样的面一碗只需要6元钱，里面还有加肉丁。摔面的味道寡淡，跟西北地区的拉面有天壤之别，摔面的卤子是简单的家常肉丁汤，配合韭菜增色提鲜，没有浓重的味道，就像小葱拌豆腐那样，一清二白。很多壮汉都爱吃这种摔面，你吃过没？