云南大雪影响杭州餐桌,小葱一夜涨到10元

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钱江晚报·小时新闻记者施雯

杭州又下雪了，不过，这雪跟四季如春的云南比起来，实在是小巫见大巫。

连续三天大雪的云南，山路积雪车难行，原本供应杭州市场的蔬菜，因为积雪大棚被压垮、交通不畅等原因，无法运输抵杭。

云南菜地一片积雪，农户正冒着大雪为外省人民抢收蔬菜。

今天涨到10元/斤遭哄抢的云南小葱

昨天深夜，原本2元/斤的云南小葱，在杭州蔬菜批发市场里最后一车被炒到10元/斤，仍然被各路商贩抢购一空。

印象里，小葱都是菜场里买菜送的，为什么批发10元/斤的小葱还有人在抢？

市场工作人员坦言：“现在卖菜也是很内卷的，很多小商贩是和商超签了供货协议，就是亏本也要保证供应，不然就接不到单子了。”

昨天晚上的一车葱，有商户给小时新闻记者算了笔账：一辆18吨的挂车，装满小葱大约是3.6万斤，一斤小葱运到杭州成本不会超过2元，昨天这车葱，有人赚了25万元！

现在，保障浙江人“菜篮子”的杭州蔬菜批发市场，60%以上的菜都是外省调运的，其中云南菜占到30-40%。

正常情况下，现在云南菜每天有26-28车运到市场保供，但今天都已经快傍晚了，一辆云南车都没有到市场。

大雪袭击的云南蔬菜基地

山东人卢克刚在云南包地种菜，今天他在市场的摊位两车云南菜一直没到货。

远在云南的蔬菜基地已经白雪皑皑，蔬菜大棚因为比较简易不抗冰雪，很多都压塌了，菜根本收不上来。

“从昨天到今天，云南菜价格普涨，生菜从3.8元/斤涨到5元/斤，四季豆从7.8元/斤涨到9元/斤，豌豆从4.5元/斤涨到6元/斤，荷兰豆从7.5元/斤涨到9元/斤，只有1.5元/斤的娃娃菜价格还是稳定。”摊位上的工作人员说。

不过，市场除了云南菜，还有海南、福建、山东等地的客菜是正常调运的，市场工作人员说：“今年一天蔬菜的总到货量超过吨，和出货量基本持平；保供是完全没问题。只是各地多少都有受雨雪天气影响，到货量和前几天的-吨/天比，还是有很大回落。”

福建小葱

蔬菜供应量的整体削弱，也引发了市场菜价的短期震荡上涨。

比如云南小葱暴涨，就让福建小葱也跟着火了，今天居然涨到7元/斤。

福建人李文杰在老家包地种菜，他告诉小时新闻记者：“云南小葱是清洗过的水葱，福建小葱是带泥脚的干葱，价格一直没有云南的高。”

虽然福建没下雪，但也下了一周冷冷的雨，地里蔬菜普遍长势不好，加上“蔬菜大户”云南的货源短缺，福建的茄子从昨天的3元/斤，涨到今天的6元/斤。

广东、海南的玉米是市场里的时鲜货，因为云南货发不过来，昨天夜里到货的一车玉米也涨价了，从3.5元/斤涨到5元/斤，车刚停稳就有一堆商贩上来哄抢。

昨夜市场玉米到货遭哄抢

很多人会担心，批发市场里菜价今天涨这么多了，那农贸市场里小菜要卖多少钱一斤？

小时新闻记者联系了杭州城东一家农贸市场的运营单位，对方表示：“昨天夜里云南菜突然上涨，小葱如果10元/斤拿货，今天菜场零售会卖到12-13元/斤，本地小葱也还是有货的，但昨天批发也卖到7元/斤。”

这些天，有些蔬菜的价格还是稳定的，比如本地青菜的批发价一直2块多一斤，外地的西红柿3块多一斤，土豆只有1块多一斤。

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