寒冷的冬天吃这几道菜,好吃又好看,怎一个

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鱼香茄子：将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。味道太棒了，让人忍不住多吃两口！

长豆角炒花菜，长豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡发摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小葱洗净切段，大蒜剁末。锅内坐油，先小火把蒜末和干辣椒炒香，放入长豆角和花菜翻炒三到四分钟。长豆角和花菜炒至8分熟时，放入木耳继续翻炒至熟，调入生抽、盐和鸡精，最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅。味道丰富配方新颖，等待美食出炉的时间是最快乐的

土鸡焖花卷：鸡肉洗净控水切块。姜切片。干辣椒洗净。青红椒切段，蒜拍碎。土豆切块。锅中倒油，放入花椒，料酒，八角煸出香味，再放入鸡肉小火翻炒。煸的稍微干一点，放入姜片。放入糖，盐，酱油，生抽进行调味。翻炒1-2分钟放入干辣椒。加入开水，水的量没过鸡肉，小火炖煮。准备好花卷。等鸡肉快熟之时放土豆块。土豆软烂，汤汁也收的差不多时放入花卷焖5分钟。放入青红椒，蒜，香葱段翻炒几下出锅。真的是很美味！

香肠沙拉酱吐司：烤箱度预热。香肠切片（不要太薄，否则会烤焦），铺在白土司上，入预热好的烤箱，度烤箱上层，烤8分钟左右至土司边缘稍稍发黄发酥即可。取出，在吃之前挤上沙拉酱即可，四处都飘散着香味，让人沉醉。

香蕉冰淇淋：将香蕉去皮切成片，装入保鲜袋冷冻过夜，第二天取出后立即放入搅拌机搅打成无颗粒的泥状，加入适量可可粉搅打均匀。如果不加可可粉就是原味的，装入保鲜盒冷冻过夜，即可享用了喔，味道与其它冰淇琳没有什么区别，即健康美味.又减肥，清凉爽口。

红烧马步鱼：将马步鱼洗净，葱姜蒜切碎，洋葱切碎。把上述这些和盐，料酒一起，拌进马步鱼进行腌制入味。把腌制好的马步鱼滚上干面粉，入油锅炸制微黄，捞出控油。锅内留少许油，爆香花椒，葱姜，豆瓣酱，倒入老抽和水，再加少量盐，放入炸好的马步鱼中火炖约十五分钟，收制汤汁浓郁，撒入蒜瓣即可。这道菜肉质细嫩，入口即化，真的太好吃啦。